其中，有只奶牛苔丝特别的关注，因为这只奶牛随时都要生产。
为此，苔丝还随身携带着毛巾。
这时，当苔丝在给其他奶牛擦洗的时候，这只快要生产的奶牛突然叫了起来，声音很响，盖过了所有其他奶牛。
苔丝赶紧过去查看。
此时，奶牛已经跪在了地上。
苔丝马上去弄了桶热水过来，然后准备给奶牛接生。
这初生的牛犊虽然不大，但和人类比起来，还是很有区别的，特别是这刚生下来的牛犊自己是可以站立的住的。
苔丝帮着给母牛做按，摩。看着大量的分泌物从母牛的肚子下面流出来。
一阵恶臭让苔丝觉得头晕眼花。
“加油，你是最棒的！”苔丝拍了拍母牛。
在苔丝的帮助下，奶牛终于顺利生产了。
几天之后，苔丝去了街上。
苔丝看中了一件衣服。走近一看却发现衣服贵得让自己不敢买。
看了看自己身上的旧衣服，苔丝的心里有些波动。
回到农场里，昏暗的灯光让苔丝的心里很是不安，粗糙的布料做出的几件衣服，和街上看到的简直天壤之别。
为了能过上更好的生活，苔丝准备更加努力的工作。
看到街上有很多人买奶酪，苔丝便开始研究自己动手做奶酪。
苔丝没有吃过奶酪，因为卖的很贵，因此也不知道这奶酪应该怎么做。
为了能够留出一些牛奶，尝试着做奶酪。苔丝每次都偷偷的拿了一个小瓶子。
因为数量比较少，并没有引起亚历克的怀疑。
“我过来帮个忙。”苔丝给邻居带去一些草料。顺便去到邻居的厨房里看了一眼。
这邻居是专门做奶酪的，因此很有钱。邻居家有个儿子，名字叫克莱尔。
“好的，你把草料就放边上了。”
苔丝照做之后，又来到了灶台边上。偷偷的瞄了一眼。
来回几次之后，苔丝大概知道了一些简单的工序。
正午，趁着大家都在休息的时候，苔丝便尝试着做奶酪。
将牛奶倒在一个容器里，拿着勺子快速的搅拌起来。
顿时，牛奶上面就浮上了一层泡沫，就像洗衣服洗出来的泡沫一样。
苔丝学着邻居的样子，把这层泡沫给去掉。
正当苔丝专心做事的时候，门外突然传来一个异响。
苔丝害怕的赶紧把牛奶都倒在了阴沟里。
否则，一旦被发现的话，苔丝可能就保不了这份工作了。
可是等了半天，苔丝也没有看见有人进来。
抱着一丝好奇，苔丝自己来到了门口。
左看右看却没有发现什么人。
正在这时，墙角的一只猫钻了出来。
“喵！”猫冲着苔丝咧开了嘴。
“吓死我了！”苔丝冲着猫瞪了瞪眼睛，转身又回到了厨房里。
可是牛奶都已经被倒掉了，苔丝已经没有办法再继续尝试。
苔丝没有闲着，虽然还没有到挤牛奶的时间。
苔丝还是快速的来到了牧场里。给自己偷偷的挤了一点牛奶。
因为每次挤牛奶，都有固定的时间，为了保证产量，苔丝这次挑了一只刚成熟的奶牛。
“嗡嗡，”奶牛害怕的一直在躲，可苔丝很娴熟的就把奶牛给控制住了。
为了保证牛奶的品质，苔丝拿着一把新鲜的青草哄着奶牛，让奶牛情绪平稳了很多。
很快，热乎乎的牛奶装满了一瓶。
苔丝急忙赶回来，想早点把奶酪做出来。
将处理过的牛奶自然发酵变成酸奶之后，放进热水里煮，看着酸奶越来越黏稠，苔丝的心，也越来越激动。
想不到，这第一次做，就可以成功。
正当苔丝满心期待的时候，马厩里响起一阵吵闹。
苔丝一看时间，已经是要喂马吃草的时候了。
想着就是把草料给马儿放好，苔丝快步走了出去，并没有把火灭掉。
“好了，快吃吧。”苔丝将草料放好之后，转身便要离开。
“苔丝，你过来一下。”突然，身后传来亚历克的声音。
苔丝顿时心头一惊，平日里，亚历克这时候应该是在午睡的。
为了那酸奶，也为了不让厨房意外失火，苔丝假装没有听见，转身就回到了屋内。
快速的将火灭了，将还未做成的奶酪藏在了柴禾里。