十月底，天气转凉，人们都换下薄衫，穿上秋装，江家后院的橘子树上也挂上了硕果，几个小家伙时不时去看看有没有熟到能吃的，柳婆子笑骂道，“几个馋猫，家里零嘴就没断的，还成天盯着我的几个果子。”
长根笑嘻嘻道，“先生说了，春华秋实，让我们注意身边的事物，从中体会古人的情怀。”
“哟哟看看看看，这才上没几天学呢，就学会咬文嚼字了！”
柳婆子一边拍打晾晒的被子一边说着。分店开业没几天，考虑到家里孩子没人看，就把两个小子送到了私塾去，长凤则被她娘带到店里去，这丫头很乖，还能帮着摘菜了。
距离麻辣烫方子的事已经过去了快一个月，江家人全身而退，陈婆子因为是举人娘，亭长也没办法对她怎么样，反而是他自己失了民心，惹得一身、骚。
江家现在每月的纯利润竟有上百两，虽在富人眼里不算什么，但于庄户人家来说，算得上是巨款，江家坝子的人也眼红得不得了，背地里都说起酸话来，觉得江家发达了，却不肯带同村的人。
江琬倒是没放在心上，毕竟这也是人之常情，被说上几句也不掉块肉，明年开春，她就让村里人种辣椒，到时候闲话自然就没了。
日子平平稳稳地过着，但是江琬明白，待陈建杭回来，这日子就要结束了，不是她把陈建杭拉下马，就是陈建杭把江家搞垮，这次陈婆子吃这么大亏，陈家怎么可能善罢甘休。
江琬也嘱咐家里人平日里都谨慎一点，以防陈家人恶意报复，江家人都心里明白，平日里行事也越发小心。
见天气变冷，很多小吃都已经不适合卖了，江琬思索了一番，推出了两样新品，火锅和关东煮。
关东煮的好处就是便于拿着吃，比麻辣烫方便，江琬让人做了很多竹筒和签子，用来乘关东煮，至于火锅，其实这个年代已经在上流社会流行了，又名锅子，与现代火锅有点区别，不过也是烫着吃的。
江琬亲自画了草图给铁匠铺，让他们打了十个鸳鸯锅出来，又把二楼小吃区缩小成吧台形式，摆上几个可以下面放碳火的桌子，又买了很多小碗碟，用来装蘸水。
待火锅生意火起来，已经入冬，江琬穿着夹棉的袄裙站在收银台后面和长林一起对账。
长林小声道，“姑姑，你看，那个公子又来了。”
江琬放下炭笔，搓了搓手背，抬眼看去，大门口一小厮正推着一木制轮椅进来，旁边跟着一女子，但女子打扮地挺富贵，神情也很傲，另外两人比之就像是传说中的穷酸秀才一样。
轮椅上的男子江琬也见了几次了，长得很清俊，眉目温和，又带有一丝隐隐约约的苦气，穿得也很平凡，时不时还咳嗽两声。
江琬猜想此人估计是因为腿疾吧，所以眉间萦绕愁绪，又一副明明挺有才华却不得志的样子，让她不由自主想起了上中学时语文老师讲的柳永……
他来了多是吃麻辣烫和火锅，口味很重，很能吃辣，偏吃了也没其他人那种辣椒中毒一样的感觉，反而精神头都好了很多。
不过往日他是和小厮一起来，今日还多了一个姑娘？江琬打量两眼便低头去继续算账了。
火锅区在二楼，训练有素的跑堂们先是上前询问吃什么，得知吃火锅，便合力把轮椅抬上了二楼去。
临近午时客人也慢慢多起来，江琬正准备去后厨帮忙，却听二楼传来吵闹声，有跑堂的下楼来，对江琬说那个坐轮椅的带来的姑娘吃不了辣正闹呢，结果把红汤溅自己眼睛里了，闹得更凶了。