在小碟子里面加入切碎的辣椒,一点点的辣椒粉,一些花生酱,蒜末,一点点葱花,一点点的花生碎,一点点盐,一点点酱油,很少的一点糖提鲜。随后烧一点点的油浇上去,等滋滋滋的声音冷却下来之后,搅拌搅拌,香味立刻就会浓郁好几倍。
准备好了酱料之后,汤锅也二次沸腾了,里面的鱼豆腐和肉丸子都膨胀了一小圈,显示出他们已经已经熟了,但还不够。
恰好在这个时间,放入一点点猪血片,等猪血片煮熟了,鱼豆腐和肉丸子也就可以吃了。
郁惜拿着碗,看着锅里的汤咕噜咕噜冒泡,鼻尖全是辣椒和香料的气味,忍不住咽了咽口水。
差不多就一分钟左右,她立马捞起了猪血,随后是鱼豆腐和肉丸子,虽然刚捞出来更有那种味道,但毫无疑问,会烫到。
因此,郁惜还是选择让鱼豆腐和肉丸子先凉凉。
她将冒着热气的猪血片送到了嘴里,先吃了一下原汁原味的,外面一层有火锅锅底的辣味和香味,里面就是猪血的味道了,但一点都不腥,反而滑嫩极了,带着一点点动物血煮熟之后的香味。
“哇,嘶——”
郁惜一边哈气一边将滚烫的猪血给吞下。
第二片,那自然要开始试吃沾了酱料的。
酱料又香又辣,而且还有花生酱那种带着微沙的口感,以及花生碎那种脆脆的口感,配合起来那是有酥脆又嫩滑,简直绝了。
郁惜风卷残云的解决掉碗里和锅里的鱼豆腐和肉丸子,随后放入一盒毛肚、一盒肥牛片、一盒羊肉片。
刚刚吃的猪血、鱼豆腐和肉丸子,对她来说只是开胃菜而已。
接下来才是重头戏。
毛肚、肥牛片和羊肉片都很容易熟,她紧紧盯着锅里沸腾的红水,估摸着可爱的食物们都输了,连忙捞了起来。
这些东西可是不能等的,一凉就不够香了。
她也不顾会不会被烫到这个问题了,立马夹起一大把,豪放在往碟子里一刷,碟子不够大,承载不了这么多的东西,酱汁涌起,划过肉片们,溢出了小蝶外面,但郁惜无暇顾及那一点点的小瑕疵,将沾满了酱料的肉片往嘴里一塞,迫不及待咀嚼几口,浓郁的酱香和肉的气味溢满了口腔,每一次咀嚼都会溢出更多的香味来,肉很嫩,经不起多少次的牙齿于牙齿的碰撞,很快就如水般滑入她的喉咙,落入了她的肚子里。
但她没有因此停下,而是继续夹肉,蘸酱,送入口中,咀嚼,吞下的动作。
很快一碗肉片和弹牙的毛肚就被消灭殆尽。
郁惜满足的发出一声喟叹,顺手往桌上一摸,却只摸到空荡的桌面。
……忘记拿饮料了。
实在是失策,没有饮料的火锅,不是真正的火锅。
她下了一些米粉,让米粉在锅里慢慢的煮着,米粉吸收了充满香味和肉味的汤汁,才会更好吃。
随后起身去看了一下冰箱,没有碳酸饮料,只好退而求次,拿了一瓶苏打水,冰的。
就算是冬天,饮料也必须是冰的。
这是作为死宅最后的尊严。
回到椅子上,喝下一大口冰凉凉的苏打水,刚刚因为吃火锅而燥热起来的身体,一下子冷却了。
就两个字:舒服。
郁惜稍作休息,开始吃米粉,米粉滑溜又有弹性,吸收了满满的汤汁,又辣又香,非常的爽口。
剩下的蔬菜一次性放进去。
蔬菜熟的很快,有黄有绿,色彩亮丽,吃起来各有风味,很好的将吃了太多味道重的食物而留下的腻给冲刷掉了。
吃完蔬菜,将最后的苏打水给一口饮尽。
郁惜吃饱了。
她去屋里溜达了一下,这房子没有书房,就一个房间和一个客厅,厨房和卫生间也有。不过没有书房,因此她还是把电脑留在了房间里,方便玩累了直接往床上躺。
在屋里躺了一会儿,她总算是缓解了吃撑的涨肚感。
饱食之后,自然就是洗锅洗碗了。
现在她倒是不讨厌这事儿,做的多了也就习惯了,而且心情也不错。
心情不错的时候,做什么都高兴。
她一边洗锅,一边想着这算是今年的最后一个月了,要好好的结束它,目标是让×的存在,减少到10次以下。
洗完了碗筷和锅之后,郁惜突然觉得一阵恶心,肚子翻滚了一下,立马跑去卫生间,对着马桶张开嘴。
然后一大堆红色的东西涌出她的嘴。
吐了个干净之后,郁惜就一个感觉,可惜了,他娘的,白吃了。
我的钱啊啊啊啊。
这事儿,让郁惜晚上包着被子在床上玩了一晚上的手机,早知道不该吃那么辣的东西,太高估自己的胃了……
但如果有下次……那还吃这么辣。
郁惜死性不改地想。