所以?他?着急啊,就想找个做菜符合宫先生口味的。吴鹏在唐人街转悠,自然也能引起这边人的注意。一个生面孔天天找厨子,这谁注意不到啊。尤其他?还带着那能让味道增香很?多的水珠,这天他?又找了个馆子,给宫沧溟做完饭,那水没用完,里面的厨师就接着用那水给客人做菜。
餐馆嘛,开门营业,什么人都有。吴鹏带着饭盒急匆匆出门,差点撞到一个满头银发带着墨镜穿唐装拄拐杖的老头。
因为赶着送饭,他?说了声蹩脚的对不起就走了,也没太?在意。
殊不知?他?走的时候老头后?面还站着几个其貌不扬的男人,手都伸到了怀里。
“这不是没撞到,你们?别掏家伙,这小伙子身上的东西可?你们?的厉害,小心叫人怀疑。”
老头拦住身后?那些人,佯作生气的呵斥。说完,他?往下?勾了勾眼睛,盯着吴鹏的背影看了会。注意到他?要回头,便推门进了餐馆。
吴鹏确实注意到有人在观察自己,甚至刚刚那一瞬间,他?觉得很?危险。回头看的时候却什么都没发现,只看到飘着红色彩带的街道和满街热闹的行人。他?皱了皱眉,暗自提高了警惕。
却说那老头,进了餐馆找个位置坐下?,用华夏语熟练的点了几个菜,就对旁边桌坐着的一个男人招手。
“过来,我跟你说个事。”
那男人恭敬的走过来躬身弯腰。
“首先,我出来吃饭的事,你回家别跟那母老虎说。第二,查查刚刚那小伙子,生面孔没见过。”
男人点了点头,“好的安先生,我们?会去查刚刚那人,两个小时后?就会把消息放到您桌上。但您到外面吃饭的事我会告诉夫人,您点了一份红烧肉还点了一份酱肘子,都是夫人不让您吃的。我知?道我说什么您不会听,但希望您控制进餐量,不然家庭医生大概率会给您扎上几针,您也会忌口一个月。”
平板的语气听得老头厌烦,他?不耐烦的甩甩手,将?人赶到一旁。
“烦人,肥猪肉下?死,做鬼也风流这句话没听过啊!”
老头点的都是大荤,红烧肉看起来浓油赤酱,上好的五花肉切成大块,肥津津、油润润堆砌在盘子里。
漂亮的整个猪肘子也是酱红色,从上浇到下?的酱汁裹着猪肘子,散发着诱人的香气。
除了这两道菜,还有一道狮子头和一道红烧大排。
等菜上齐了,他?抓着筷子伸向自己盼了许久的红烧肉。
肥糯醇厚的带皮五花肉,老头也不嫌一块大,张大了嘴一口闷下?。
吃下?第一口,他?瞪圆了眼睛。当地的猪肉总有一股腥臊味,所以?老头平时不怎么吃猪肉,只有上唐人街会吃。这边做猪肉会去挑味道不重的黑猪肉,然后?放料酒香料焯水去腥。
就算是这样,做出来的肉还是会有一点味道。但老头好这口啊,有点味道也只能逼着自己不介意。哪知?道今天这一口肉就了不得了,一点腥臊味没有不说,透过浓稠的酱汁,都能尝到那肥浓丰润的猪肉原本厚油的味道。
就是这种味道,是他?小时候家里过年杀猪,他?妈做的红烧肉的味道。
老头眼泪都快飙出眼眶了,又赶紧扯下?一块酱肘子。送到嘴里咀嚼两下?,呸呸吐了出来。刚吃了那么好吃的红烧肉,他?还想着这酱肘子肯定也好吃呢,结果还是一股味,对比强烈到他?都咽不下?去。
觉得奇怪,他?将?筷子伸向狮子头,快速吃完一个后?又吃了块大排,风卷残云般扫了好些肉,吃到吃不下?了,才打?着饱嗝依依不舍的放下?筷子。桌上四道菜,唯独那酱肘子只动了一下?。
吃完他?拍拍桌子,虎着一张脸叫来服务员。
“你们?家这猪肉买的不是同一品种啊?怎么肉和肉之间味道差这么多?”
他?指了指桌上的菜问道。
服务员茫然的看着那些菜,“我们?都是统一买的黑猪肉啊,没有选其他?猪肉,黑猪肉味道最小,其他?猪肉没法?吃!”
“那这味道怎么回事?你把你们?厨师叫过来,我问问这几道菜他?怎么做的。”
老头眼里闪烁着精光,嘿嘿,要是有啥秘方就把这厨师高价请回去,天天给他?烧肉吃。
等厨师出来,听了老头的话也是一脸茫然,再自己尝一尝菜的对比,更?是不知?道怎么回事。
想了会,他?一拍脑袋。
“我做这几道菜用的水不一样,是一个男人自己带过来的水,我给他?做了几道菜没用完,人没带走,我就接着用了!不过那水烧出来的菜确实香很?多,我自己做着菜都给那香味馋得慌。”