烤，是人类最早的烹饪方式。
可以说从火焰能够被人们使用开始，这种烹饪方式便出现了，一直到很久以后，炙肉都是餐桌美食。
就算是现代，撸串和各种形式的烤肉都是年轻人在想不起来吃什么的时候的最佳的解决途径。
夏安然也很喜欢吃烤肉。
然而，那并不包括没有经过放血、除腥处理，直接上火烤的肉啊！
西汉，真是一个处处充满了黑暗料理的时代。
在进入这个身体的这段时间内，夏安然已经亲身体会到了这一点。
夏安然勉强保持微笑，然后令人取来了自己的柘浆罐子还有酒罐子。
这些都是担心儿子要前去贫困地区的贾美人精心准备的。由于夏安然从穿越到出行的时间也不过一天，他能够提出的要求十分有限，他也不清楚中山国如今的种植条件如何。在这个物资流通不便的时代，植物种植品种自然十分有限。
所以他在准备出行物资的时候便请母亲代为购买了长安城如今所有的种子，其中自然也包括了可以作为种球种植的葱姜。
可惜没有除腥好伙伴蒜，蒜尚且还在地中海地区，等着张骞带回来呢。
夏安然惆怅地望向西边，眺望了一下不知何年马月才能吃到的西域作物，然后当他看到被侍从拿出来的干煸作物时又叹了口气。就算是原生作物葱姜，在没有经历过驯养的如今，其粗耕作模式类似于种植杂草。
也就是平日里让其野生生长，要用的时候□□的粗鲁方式。
农人也不会多管他们什么，可想而知在这样的照料下夏安然看到的作物有多惨。
但是此时他也顾不得那么多，令人将葱姜打烂，连同汁水一并混入酒中，再以此酒腌制肉类一炷香。
此时气温高，肉比较好入味，但是同时肉类也容易变味，为了避免这些问题，夏安然令人在釜下头点了小火堆，以让水微微冒热气但是远不到其沸点的温度煨肉。
如果可以，夏安然是绝对不会使用这种方法的。
因为他如此仓促的操作模式一定会让鹿肉本身沾染上浓重的葱姜味，在没有旁的料汁掩盖中和的情况下，会使得调料味喧宾夺主。
浪费啊浪费！
夏安然惋惜地看着放在釜中浸泡的肉。
正当此时，留给兵哥们的肉已经烤完了，兵哥们毫不在意地以手撕下滚烫的狍子肉，一边塞进嘴里咀嚼，一边远远围观中山王那边的种种动静。
“啧，好生奢侈！那可是好酒啊！竟然拿来浸肉。”一个兵哥羡慕得眼睛都红了。
“没错没错。”另一个嘴里嚼着肉嗅着一阵阵飘过来的带着酒香的空气，感觉自己都要醉倒在这气味中了，“也不知道等会殿下会不会将这肉汤赐给咱们一些。这可都是酒啊。”
“想多了吧。”一同僚猛击了下他的脑袋，“可莫要贪心了，殿下只取了一小块肉，旁的都赐给了咱们，还赐下了好些饼子，你们吃着手里的肉还想着汤，羞不羞？”
“不是，咱那不是想着这汤如果中山王殿下不吃那不是浪费嘛，哦哦哦你看捞起来了捞起来了。”
夏安然站在上风处，却能将下头那些人的窃窃私语尽数收入耳中，他一时感叹了一下自己这听力简直逆天，一方面也有些为难。
这酒他的确是没打算要，如果他们感兴趣送过去也无妨，就是这料理做到一半的东西送人也实在太过难看。可是自打他将肉捞出来之后，下头看着釜的目光灼热得快要让它烧起来啦，目光如此明显，他实在是难以装作没看见呀。
于是他唤人叫来了护卫的兵头子，此人名唤程不识，曾为山西太守。
此次景帝将其升为中尉护送儿子前去封地，一者自然是要帮儿子在当地站稳脚跟，二来……要说没有旁的意味自然不可能，景帝只说是派给他这个中山王的中尉。
毕竟除却丞相，中央不应当往当地派遣官员。
中尉领兵，为一个诸侯国的最高军事统帅。帝王之举牵一发而全身，若他派了一个中尉给自己的儿子，旁的诸侯国自然会侧目。
但是如果是小儿子觉得这中尉很是不错，上表求父亲“借”给他，那就是另外一回事了。
隐藏在其中的各种含义，夏安然转念一想便知。
但他心宽，自觉身边有老爹插进来的人最方便了，别人想黑他都没法子黑。亲自把探子插在身边的骚操作谁敢有？
他心不歪，自然不怕监管人员，甚至还有些欢迎监管人员前来替他向老爹邀功呢。
且这种行为无疑也是给了他选择余地，所以沿途他都在暗中观察这位中尉。景帝也算是花了功夫，能够让他心动留下的自然都是人才。
夏安然对这位的第一印象便是治兵严格。
西汉的兵制乃全民制，此法保证兵源充足，然而也容易使得兵士质量参差不齐，加上全国也没有一套统一的锻炼方式，自然让各地方军充满了将领的独特气息。
譬如以浪出名的，便是飞将军李广的军队，而程不识的带兵让夏安然有一种很熟悉的感觉。
严谨、整齐、寡言。