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锅包肉(2 / 2)


舒瑾只看了一眼柳文熙写下来的东西,就意识到其中不寻常,他看了柳文熙一眼,柳文熙还在揉手腕。

“我马上让他们来看,完善后就送去长安,让外祖尽快实施。”已经到了吃午饭的时间,舒瑾直接把人叫来,加紧改进柳文熙所写的内容,保证可以直接实行。

一群人聚在一起对柳文熙提供的炼铁方式进行可行性讨论,为了顺利进行,柳文熙就在一边听他们说。而舒瑾对这些并不太了解,他看到柳文熙捂着肚子,想来他是饿了,就打开门吩咐宋扬几句,过了会儿,绿竹送来了一些糕点。

但是大家还是讨论得热火朝天,无暇吃饭,舒瑾也有些饿了,自己吃了一块,然后拿起一块来,走到柳文熙身边。

柳文熙聚精会神地听他们讨论,舒瑾把那块点心放到他嘴边,他下意识张嘴,还没吃下去,那几个人刚好有问题要问柳文熙,一转头,就看到舒瑾在喂柳文熙。

非礼勿视。

一众大老爷们眼观鼻鼻观心,心道,王爷王妃恩爱是自然的,不要大惊小怪,于是纷纷转过头去。

柳文熙把点心吃到嘴里,挺甜。他看到大家都看着他,再迟钝他也感觉到不对,脸轰一下红了,抬头看到舒瑾还在笑。

“这里我觉得没问题。”柳文熙给他们解释,一只手还捂着脸,声音有点发抖。

舒瑾吃了两块便没有再吃,等了好久才看到他们差不多把问题解决,便令人快马加鞭地将完善好的图纸送去长安,其余问题那边的工匠自然可以解决。

此事暂时还不用让他父亲知道,先炼制成功再说。舒瑾看着柳文熙还是有些发红的脸,突然轻轻笑了笑。柳文熙的到来对他来说是个意外,他本来以为自己已经做好了准备,能够让辽东向着他想要的方向发展,如今看来,他想的还是太少了,他还可以要得更多一点,不管是辽东的发展,还是面前这个人。

“这几天天气不算冷,我们去学骑马吧。”柳文熙吃饭的时候主动说道,骑马也是运动吧……而且他刚刚生完病,这会儿抵抗力最强,趁着这个时间赶快学会。

“好。”舒瑾点点头,慢条斯理地在那里喝汤。柳文熙在吃让厨娘烙的饼,萝卜切细丝加上面粉和鸡蛋和成面糊,然后摊成饼,里面加了胡椒,很合柳文熙口味,舒瑾也多吃了几口。

第二日依旧风和日丽,舒瑾让绿竹找出了他另外一件狐皮的披风给柳文熙穿上,两人出城去学习骑马。

学习了几天,柳文熙肢体向来协调,学得差不多,不用每次都抱舒瑾的腰了,不过……其实挺好抱的。

几日过去,他要的锅也做好了,又让人回来垒了灶,烧干之后就可以开火了。

因为铁器铸造发展落后,锅比较厚,导热慢,所以如今大家做的一般都是蒸或者煮菜。柳文熙这口锅比现在用的薄了些,加大火应该可以炒菜了。

他感冒的时候愈发难以忍受这里的饭菜,于是想起了以前很爱吃的一道菜,锅包肉,便筑了铁锅来做。

这菜很考验厨艺。要把猪里脊切成片,不能太薄,否则都是面糊,也不能太厚,不然不够酥脆。切好之后裹淀粉,也要裹得均匀,炸出来才好吃。

裹好了淀粉便下锅炸,想要脆就要再炸一遍,盛出来之后在锅底放油,调糖醋汁,然后把肉放进去炒,均匀地沾上汁,就可以出锅了。

刚出锅的锅包肉还有股冲鼻子的醋味儿,酸甜可口,外焦里嫩,因为是油炸,容易腻,柳文熙就拌了皮蛋豆腐。这会儿没有内酯豆腐,用普通豆腐也可以,切碎了和皮蛋拌在一起,放上调料,清爽可口。

装菜的盘子有柳文熙脑袋的两倍大,上桌之后,舒瑾看着桌上的菜,呆了呆。

“正宗东北家常菜。”柳文熙坐下来,不客气地开动了。


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