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30、大年初一走亲戚(1 / 2)


年夜饭的饭桌上,就数两个男孩子最馋,看着桌上的饭菜流口水。平时家里也吃的不错,但是却也不会这么不错的。

看着两个弟弟,穆清心里想打他们狗头,明明天天吃的挺好,但是就是馋,特别是小的,古灵精怪的,天天自己弄吃的还吃不饱。

最后是穆姥姥发话开饭,大家这才开饭,南方的年夜饭不像是北方吃饺子,讲究的是多!菜一定要多,并且一定要有一尾鱼,意味着年年有余。

今天菜很多,所以大家又坐在大桌子上了。一大桌子的菜,好在是现在家里人因为喝了青液,身体强健,吃的也多,所以不怕浪费。

看着所有人吃饭吃得香,穆姥姥十分的欣慰。没办法,那个年代活过来的人,他们就是喜欢食物,也喜欢儿孙多吃。

可是,面对家里人如此能吃,也让掌管着家里农牧大业的两位老人觉得忧心,乖孙孙们这么能吃把家里吃垮了怎么办啊?

然后,又看了看旁边蹲在桌子底下,真诚渴望地望着他们的的狗子们。穆姥姥心道,就连家里的狗子和猫的食量都渐渐的变大了。

这段时间,他们每天都做狗粮,给阿尔法他们提供最新鲜的狗粮。这两只狗,天天偷吃家里的西红柿不说,狗粮每天早晚两盆,是的,用的是盆,而且拉的也不少。

好在他们知道去猪圈那边上厕所,算是不用帮他们打扫,不然她老太婆非得教育这两只狗!

所以,家里消耗大怎么办呢?那当然是更努力的种地了。

对于两只狗子,乖孙女也说了,狗子是吃不饱的,特别是阿尔法,都已经很胖了,让他们少喂点。但是阿尔法每次都表现的很饿,每次他们吃什么,两只狗子马上就过来看着了,这让他们怎么能够吃得下去嘛!

而因为家里人都很忙,天天陪着两位老人最多的也是两只狗子了,所以,对于狗子们的食量,他们都是尽量满足了。不然,看着那湿漉漉的小眼神,他们实在是不忍心。

而阿尔法和贝塔也是特别喜欢姥姥的,谁让只有姥姥肯给他们吃的呢。其他的人,只会在他们面前吃,还故意馋他们。但是馋归馋,每次叫他们都愿意去的,不然万一他们想要给自己的,最后自己不去所以错过了呢?

好在,这段时间,可能是青液调理了狗子的肠胃,不然就阿尔法这种阿拉斯加,肠胃脆弱的要命,绝对天天拉肚子进医院。

不得不说,阿尔法这只傻狗真的很会讨人喜欢,蹲在地上吐个舌头,偶尔整个飞机耳,把人萌的不行。

但是,末世来了之后,他们的活动空间最多在院子里,要是出去的话,指不定就被外来人口抓去吃掉了。本地的人,也不是不可能抓去吃了的,现在的人,都挺缺肉缺菜的。

而家里人都知道穆清因为要开民宿的事情,所以存了很多的东西。

但是,他们也不知道具体这些东西有多少,之前只知道天天都有好多箱子快递过来,谁也不知道里面是什么。

而穆姥姥倒是在穆清的有意透露下知道一些,但是也不知道太过具体的。家里有什么东西,只有穆清最了解,需要什么了,也都是她去拿。

当然,后面出产的东西,穆姥姥就自己收着了。需要用了就拿,这些东西都是果蔬这类的干货,平时消耗的也大。他们天天喂阿尔法的就得两斤水果了。

因为不知道未来是什么情况,再加上也不知道家里的具体情况,所以面对未来,大家还是挺担心的。

只不过,要是他们知道这栋房子的仓库已经被堆满了,可能也就不那么担心了。

其实,在穆清看了,他们这种担心,纯粹是被感染的。仿佛别人担心了,他们也就担心了,十分的浮于表面。

家里的伙食天天换着花样的来,而且也完全没有下降,反而越来越好。他们是无法真切的感受到末世中那种艰难的。

只是觉得,外面的日子是比之前要差的多了,最多是面对如今这世道没有足够的安全感罢了。

年夜饭,穆妈和姥姥一起做的,十分的符合穆清的口味,至于两个弟弟,他们什么都吃,不挑食,这是穆妈一直以来的想法。

而穆清最喜欢的菜就是桌上的红烧猪蹄。

将两个大猪蹄子砍成大块儿,凉水入锅,焯水三宝葱、姜、料酒一同放入。焯出浮沫后捞出。

而上色的糖色也不是用老抽上色的,而是用冰糖上色。冰糖凉油下锅炒化,大泡转小泡的时候,下入猪蹄,翻炒均匀,让糖色附着在猪蹄上。

下入几片姜,几粒蒜,干辣椒几颗,八角一粒,桂皮一小块,共同炒香后,再加入持平的温水,两勺生抽,胡椒粉半勺,增加香味,盖上盖子再小火焖煮一个小时。

等到出锅前,加入一小勺盐调味收汁后出锅,红亮诱人,Q弹软糯,味勾魂魄的红烧猪蹄就这么摆在穆清的面前了。


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