大料煮出香味了,开始加盐,酱油,白酒,没有料酒,去膻味可以用白酒,然后把肉放进去,煮开了就小火慢煮。
幸好上午买了个瓦锅回来,做卤煮用瓦锅容易入味。
没一会,香气四溢。
“石头家的,你们家做什么呢?这么香”
外面石头婶回来了,后面还跟着村长和石头叔。
“哦,是我家那个远方侄女,说她会做卤肉,就随便她折腾去了”
“真实能干呀”
“谁说不是呢,人家家里本来就是大户人家的大厨,从小见多识广,能干着呢”
“婶儿回来了,卤肉做好了,我去切点出来大家帮忙尝尝味道”韩七月听到石头婶的声音,开心地去切卤好的猪肉去了,猪下水还没有下锅。
端了一盘子,抓了一把筷子来到院子里。
“哟,这就是你那远方侄女啊,一看就是吃过不少好东西的”村长看着韩七月那身躯,硬是把真胖两个字吞了下去。
“七月啊,这是咱们村村长,”
“村长好,正好帮忙尝尝,看看是我做的卤肉好吃,还是镇上卖的好吃”
韩七月给大家分了筷子,一时间只有吃东西的咀嚼声,和好好好,好吃的赞叹声。
看着大家脸上的表情,韩七月就知道成功了。