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12、辣条卡(2 / 2)


唐吟姜翻了一遍自己掌握的食谱,好像只有辣条可行。

就是不知道用辣米油做出来的辣条味道会怎么样。

拍脑袋用灵光一闪把辣椒和面筋替换了就开始做新版辣片。

这道菜倒是十分简单,跟人买了豆皮和其他材料来,把豆皮剪成合口的大小,用冷水浸泡发开以后过油炸一遍,可以使豆皮更加香脆,再把所有调味料调和好后用热油一浇,搅拌均匀就好了。

炸好的豆皮散发出一种类似肉的香气,看着被炸至金黄的豆皮上油光发亮的茱萸碎和花椒粒,唐吟姜的泪水不争气地从嘴角流了下来。

试吃一片,呛人的香气随着一股热辣从舌尖迸发到整个口腔,是她儿时的记忆中的味道没错,那时的辣条,吃多少都不会腻。

虽然比起在现代吃过的包装辣条,因为调味品的缺少是没有那么繁复的味道,但是亲手制作的比流水线上下来的要挂汁饱满,那温热的口感也更能激发出香辣的气味来。

嗯,果然没有什么是一包辣条解决不了,如果不行那就两包。

又补了一道经典脆皮南瓜,就提着食盒去找柳才人了。

-

垂柳殿里,柳才人看小翠回来了,赶紧上前询问:“小翠,打听到了吗?姜姜怎么样了?”

“小主,奴婢打听到吟姜姑姑身体已经大好了。”

柳才人的心放回了肚子里,“那怎么还不来看我呢,你说我要不要去找她?”

小翠的神情有些犹豫,小心翼翼地开口:“小主,奴婢听说……”

“听说什么?”

“奴婢听说吟姜姑姑几日前就大好了,然后成日,成日给各宫妃子献菜呢。”

“她?!”

柳才人趴在床上气闷,这个坏姜姜,病好了也不差人来跟我说一声,都不知道我会担心,病一好就知道出去到处撩拨宫妃。

不对,她一定和之前一样,是为了复仇在找人打听线索,我不能给姜姜拖后腿。

之前突然有病了,也不知道是怎么回事,也许这就是因为心里的事太多了,郁结难消,才病倒的。

我苦命的姜姜,若我有天得蒙圣宠,扶摇直上,一定帮你把仇人找出来,再帮你报仇,以后,我就是你最大的靠山!

柳才人一时气愤吃味一时担忧心疼,一时又斗志昂扬自信满满,一个人的表情就足以演出一场大戏。

“小主,吟姜姑姑来了。”

柳才人赶紧起身:“还不快请她进来。”

“我刚研制出了新菜,就想着第一个带来给你尝尝。”唐吟姜一进屋就笑盈盈地说。

柳才人听到她说新菜第一个想到自己,不由心中欣喜:“来就来了,每次还带吃的来,我都要被你喂胖了。”

“这豆皮闻着就好香,我来试试。”

她夹起一片,辣片摩擦发出细微的声音,她一看就知道这豆皮应是炸过,口感酥脆,放入口中一咬,豆皮发出“咯吱”的脆响。

柳才人突然娇躯一震,整个人僵在原地,勉强咽下去后张嘴吐出粉红小舌哼哧哼哧的呼气,似乎意识到自己这个动作有些不雅,又忙用手捂住嘴。

“小翠!茶!”唐吟姜见状赶紧招呼道,“不要那么急嘛,这菜有点辣,平时不吃辣的人一时半会儿接受不了。你先喝口茶压一下,然后慢慢吃。”

一杯茶在嘴里含了半响才下肚,柳才人已是面色潮红。

她从来没吃过这么辣的东西!

这味道太刺激了,满口都是辣味,她感觉自己整个舌头都麻痹了。

她吸口气,又夹起辣片,咬下一个小角,勉强嚼了嚼,呛得咳嗽了好几声,靠着喝茶压下去后才夸道:“很好吃,姜姜厨艺精进还总有新菜,父亲要是在也会觉得很欣慰的。”

唐吟姜看着柳才人额上都沁出了一层薄汗,眼眶通红,眼中含泪还努力舒展着自己眉头装作语气如常的模样,也不知道是吃辣吃的还是想父亲想的。

“你……没事吧?不能吃咱们不吃了,吃这道脆皮南瓜吧!”唐吟姜赶紧要把辣片挪开,换脆皮南瓜上来,被柳才人拦住了。

“别换了,姜姜给我做的,我爱吃!”

柳才人说着,像为了证明自己一般,又夹了一片放入口中。

“噗呲”,看着柳才人边吃边哭的样子实在可爱,唐吟姜忍不住笑出了声。

“哈哈哈……”

一阵银铃般的欢笑声从偏殿传出,飘到正倚栏观天的湘妃耳边,湘妃不耐烦地抬手将它们拍碎。

又来了,这人怎么能这么烦啊!


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