姜松他们一共带了五百多只饺子，不到一个时辰，就全卖完了。
兄弟仨喜洋洋地，姜松数了数钱袋里的一百三十多文钱，沉思一会儿，让四弟姜竹留下看东西，叫堂弟姜杨跟他走。
姜松打算去石磨巷子找张屠户，一是买肉，二想求他帮个忙。
他带了十几只卖剩下的生饺子，又拿上了那碟卤猪舌。
姜杨看见了，哎哟一声，说：“光顾卖饺子了，咱把这猪舌头给忘记了。”
姜松随意嗯了一声，没说他一直记得，就是想到要找张屠户帮忙，才故意把这碟卤猪舌给留下了。
这猪舌本来就是张屠户送给他们的，他现在又拿着它上门，说起来其实挺不讲究。
但，姜家在县城没有相熟的人，姜松想求人帮忙，唯一能想到的就是说过几句话的张屠户。他们现在身无长物，这十几个饺子和这碟卤猪舌，就是他们最能拿得出手的东西了。
希望张屠户不会嫌弃吧。
……
从被迫原地停下支摊子起，姜松就意识到，他们不能再想着走“先靠挑担卖生饺子起步，等攒了钱再去支食摊”这条路了。
出来买早食的顾客多贪图便捷，能吃现成的，就绝不乐意买生食。
这一点，从他们宁愿守着一次只能煮一碗饺子的小陶锅等位，也不愿意买生饺子回家自己煮，就看出来了。
姜松现在的想法是，他们最好马上就把食摊支起来——有桌椅，有一个像样的大炉子，有一口一次能煮很多饺子的大锅，省得因为客人等不及流失客源。
炉子、桌椅可以自己做，锅也可以从家里拿，备起来都有办法，但是如果每天都得在县城和家里之间来回运输就不现实了。
姜松想上门求的就是这事——容许姜家晚上把炉子还有桌椅这些家伙什，停在张屠户的家里。
只是见过一面，说过几句话，就冒昧上门求人帮忙，也不知道张屠户能不能答应？
姜松心里没底，但不管最后成不成，他都要试试。
……
看到姜松带着东西上门，还直说“有事相求”，张屠户心里惊讶不已。
但他面上不显，热情地请姜松和姜杨到屋里坐。
待听明白是什么事后，张屠户并没有马上表态，而是让家人把姜松带来的饺子立刻煮了，他则拿出一壶水酒，给姜松姜杨分别倒了一碗，就着那碟卤猪舌当下酒菜，热情地说：“松弟能想到我，那就是看得起我！”
“但是你这样客气，还带着东西上门，这就是见外了。这是第一次，下次可不许这样！”
他连连招呼姜松兄弟俩端起酒碗。
“松弟你二人今天能来看我，我实在高兴……我这摊生意不中用，却也把我捆着，只能围着那个肉案板打转，想找兄弟去喝酒叙话都脱不开身！松弟你二人今天来，一定要先陪我喝几碗！”张屠户端着酒碗，咧着嘴，粗声粗气地说完，就先闷了一大口。
姜杨叫张屠户的热情弄得云里雾里，难以推辞地端起酒碗，一边觉得这张屠户确实热情，一边又觉得好像有哪里不对。
这厮也太热情了些。
姜松沉稳许多，张屠户说什么他就接什么，不重提他的请求，也不催张屠户表态。
就好像他今天并不是为了求助才上门，而是单纯就为了来看张屠户。
饺子很快就煮好了，十几个饺子虽然说起来少，但姜家包的饺子个头大，铺一层也能铺满一个盘子。
“瞧我这高兴地，尽让你们喝酒了……松弟，杨弟，动筷，一起动筷！”张屠户热情又谦让，在姜松兄弟俩都动筷后，才夹起一个饺子放到了嘴里。
饺子送进嘴，细一嚼，张屠户心底就是一讶。
面皮弹口，馅香味美，这饺子味道竟然还不错！
原以为这就是两个不知分寸的莽汉——才见过一面，就敢提着几只破饺子一条猪舌（那猪舌还是他给出去的）上门请他帮忙，不是不知分寸是什么？
要不是看在对方人高马大不好得罪，他又何至于装得这样热情？
就是没想到，这莽汉还有这样的手艺。
这饺子，竟比卢大为那老小子做的都好吃！
张屠户细嚼了两只饺子，又伸筷去夹猪舌。
之前觉得姜松二人没分寸，他连带也瞧不上这盘猪舌，卤猪舌早就摆桌上半天了，他只喝酒，不提筷子，愣是装没这盘菜！
两颗饺子吃下肚，张屠户对姜松二人的看法有了改变，因为饺子的好滋味，对这盘猪舌也生出好奇心来。
张屠户平常也常做猪舌吃，蒜泥老醋拌猪舌嘛，他的下酒菜！