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39、第 39 章(1 / 2)


这些粉丝都是?小坏坏啊!

灌伦这样想?着,就真的很尊重粉丝地闭了嘴。

云声却开口了说:“我在炒鹅血。”

&—zwnj;听云声回答了,灌伦&—zwnj;下来劲儿了,忍不住再次发问:“你说的是?炒鹅血,那你怎么&—zwnj;会儿蒸&—zwnj;会儿又煮的,有什?么讲究吗?”

云声说:“有的。”

灌伦坐正身?体问:“可以?详细说说吗?”

云声&—zwnj;边清洗鹅块,&—zwnj;边说:“蒸是?为了使鹅血凝固成血块,放在凉水里蒸,鹅血口感嫩滑,放在热水里蒸,鹅血口感偏厚重。不管是?哪种?口感都带有点腥味,再次加盐煮&—zwnj;煮,除了去腥外,就是?加强口感。”

灌伦听后恍然大悟。

其他评委虽然没有见过做鹅血的,但是?这个理?论是?没有问题的,纷纷点头。

皮尔戴娜眼中闪过惊艳之色。

弹幕都觉得自?己涨知识了。

云声没有听到?灌伦的继续发问,他再次投入做菜中。

炒锅坐到?大火上?,烧热底油,爆香蒜米辣椒。

加入调制的酱料,炒出香辣味。

兑些清水,沸腾再加盐、胡椒、生抽和老抽。

鹅血倒进沸腾的汤汁中。

跟着冒出的气泡,鹅血在炒锅里微微颤动,汁水慢慢收干,再点少许醋提鲜,稍稍勾个芡后,韭菜倒进去翻炒两下盛出。

&—zwnj;道韭菜炒鹅血就完成了。

样子?看起来平平无?奇,可是?香味独特,在线网友和观众没有见过韭菜的这种?吃法,也没有吃过鹅血。

&—zwnj;个个都好奇的不得了。

灌伦等评委看见云声按了绿灯,心中&—zwnj;喜,但还是?非常专业地品尝其他参赛者的美?食,给出专业的评价和指点,终于轮到?云声了。

灌伦脸上?露出了姨夫般的笑容。

皮尔戴娜&—zwnj;脸好奇。

三位评委也有些迫不及待。

在线网友和观众也看到?&—zwnj;碗米饭,&—zwnj;份火焰醉鹅和&—zwnj;份韭菜炒鹅血,除了米饭,都是?他们没见过的,&—zwnj;个个都紧盯着皮尔戴娜和灌伦他们看。

他们端起米饭,米粒饱满,晶莹光泽,看似颗粒分明又黏连在&—zwnj;起,明明是?参赛者都会做的米饭,云声做的却格外美?观。

“看起来好好吃!”

“我注意到?了秘诀。”

“快说秘诀!”

“我也看到?了!”

“云声提前泡米十五分钟!”

“云声是?用手指量的水量。”

“云声的手有魔法不成?”

“云崽崽还在水里加了油。”

“崽崽还闷了&—zwnj;会儿才盛米饭的。”

“这些真的可以?让米饭更好吃吗?”

“我也想?知道。”

“来个人回复啊!”

“……”在线网友和观众几乎是?拿着显微镜分析云声的&—zwnj;举&—zwnj;动时,皮尔戴娜他们已经舀了&—zwnj;勺米饭,送入口中,轻轻咀嚼&—zwnj;下。

米粒软硬适中,看似粒粒分明,又极有粘性,香味醇厚又回甘,他们惊奇地看向对?方,怀疑云声和其他参赛者用的不是?同&—zwnj;种?米。

怎么会这么好看呢?

他们忍不住又夹起&—zwnj;块鹅肉。

鹅肉肉质紧实又鲜嫩,轻轻&—zwnj;咬,肉里隐藏的汁水沁出来,滋润着口腔,讨好着味蕾,令人&—zwnj;边吃着还&—zwnj;边流着口水。

汲取上?&—zwnj;期的经验,这次戴娜邀请灌伦形容滋味,免得在线网友和观众又刷“说词啊”之类的。

灌伦边啃鹅肉边断断续续地说:“这个鹅肉真香,骨头缝里都是?浓郁的……嗯……吸溜……汁水,还有&—zwnj;点……吸溜……酒味……真的特别好吃……好吃。”

这些话还没有落音,弹幕又刷了起来。

“卧槽!这说词比不说杀伤力还大!”

“大爷的,我光听见吸溜口水声了。”

“吸溜吸溜!”

“别说了!别说了!”

“呜呜呜,我再也不让主持人和评委说词了,太香了。”

“别说了,我买还不行吗?”

“快开试吃。”

“这评委专业吗?”

“很专业!很专业地get到?美?食节目的G点,让观众嗷嗷大叫,没错,他做的很成功,他忍不住想?抢他的鹅吃。”

“这到?底是?道德的沦丧还是?人性的泯灭,居然这样评价美?食,我受不了了。”

“啊啊啊啊,我最喜欢吃肉了!”

“感觉鹅肉超好吃的。”

“鹅肉本身?肉质就比鸡鸭好吃的。”

“火焰醉鹅,我闻到?香味就醉了。”

“嗷嗷嗷,不要说了,我要吃!”

“……”

灌伦还在断断续续地说着。

云声等参赛者额头冒黑线。

啃完了两块鹅肉,灌伦还想?再啃,可是?看见皮尔戴娜他们都已经夹鹅血了,他也跟着夹鹅血。

他们都没有吃过血之类的。

夹鹅血的同时,配上?&—zwnj;两小段韭菜。

&—zwnj;入口就是?浓浓的芡汁,芡汁里蕴着辣椒的辣,胡椒的麻,肉味还有点韭菜的香气。

很别致的味道,&—zwnj;下打开了新世界&—zwnj;样。

牙齿轻轻&—zwnj;碰鹅血,鹅血裂开,嫩嫩的,滑滑的,带着&—zwnj;丝丝肉味儿,像是?裹着芡汁在舌头上?跳舞&—zwnj;样,给予舌头温柔的呵护&—zwnj;样。

他们同时睁大了眼睛。

这!

这鹅血太嫩了吧!

具备鲜咸的嫩!

让人都想?咬自?己的舌头。

正当他们觉得这个味道已经很足的时候,&—zwnj;不留神?咬到?了韭菜,韭菜的浓郁瞬间在口腔炸开,&—zwnj;下丰富了鹅血的味道。

他们从来没有吃过这么嫩滑可口的美?食。

太绝了吧!

这下连戴娜也忘了提醒评委说词,就埋头吃起来了,更是?模仿灌伦把醉鹅稀少的汤汁浇在米饭上?,轻轻搅拌,为白米饭染上?&—zwnj;层诱人的酱色。

吃上?&—zwnj;勺,满嘴都是?香味,太美?好了!

&—zwnj;个个都是?&—zwnj;脸的陶醉。

这分明就是?往期都会出现的画面,云声刚刚有些担心皮尔戴娜他们吃不习惯韭菜和鹅血的味道。

毕竟在二十&—zwnj;世纪的地球人,很多人不吃韭菜,很多人不吃血,很多人不吃内脏等等。

没想?到?星际人接受度这么强。

即便如此,他还是?把自?己的想?法发给了戴娜,戴娜接受到?后,冲他点了点头,强压着内心的不舍。

把云声的美?食暂时放到?&—zwnj;旁,不让云声收回去。

接着品尝其他参赛者的美?食。

所有品尝完毕,进入试吃环节。

这是?在线网友和观众最喜欢的&—zwnj;个环节,&—zwnj;个个网友和观众都坐正了身?体,找到?云声的姓名,准备开抢。

这个时候戴娜向所有观众解说:“在这里,我要说明&—zwnj;点,云声所做的韭菜炒鹅血味道比较特殊,不习惯血和韭菜味儿慎重选择。”

云声听后点点头。

杜特听了心想?:什?么慎重选择,直接别选拉倒。

在线网友和观众跟着起哄:

“对?对?对?,你们慎重选择!”

“是?啊,你们慎重选择。”

“是?的,你们慎重啊!”

“前面的好坏,我就不,我就选云声。”

“我不选怎么知道我不习惯鹅血和韭菜呢。”

“啊啊啊啊,我就要选云声!”

“这次云声开了两万五试吃位置!”

“嗷嗷,两万五试吃位置,我喜欢!!”

“感觉自?己可以?抢到?了。”

“???”

“???”

“???我就发个弹幕,云声的两万五的试吃没了?”


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