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31、观气(2 / 2)


一去十四年,他的心里,仍然时不?时地会想起她。只怕等?到?他真能去见她时,真应了那句“纵使相逢应不?识,尘满面,鬓如霜”了。

父女俩又说了一会儿话,才各自睡下。

当天晚上,忽然下了一场大雪,等?到?第二天早地醒来?时,不?但满目皆白,而且气温骤降。

元瑾汐出去泼水时,只觉得冷风刺骨,水刚落到?地上,没多会儿,就变成了冰疙瘩。看得她直咋舌,她世居江州,没想到?北地的天气竟然可以冷到?如此?地步。

还好,她昨天晚上就拜托管家给她爹备了棉衣棉鞋,不?然今天可是要遭罪。

不?过,天气再冷,也抵挡不?住庄子里的人对猪肉的诱惑。

元晋安的猪虽然在?新安城卖了一头,又遭遇了刺客拦路,但他和刘胜,硬是把仅剩的这一头猪给带了回来?。

在?征得齐宣同意后,一大早管家就指挥庄子里的男人,把猪架了起来?,旁边是两大锅开水,以及几个装着葱花、蒜末、盐、胡椒粉的大盆,等?着接猪血。

到?时血接好后一拌,再用猪肠衣盛了,煮熟后就是极好的血肠。

万事俱备,只等?开刀。

但庄子里的屠夫今儿生了病,上手的是个学徒,面前着疯狂挣扎的猪,竟然露了怯。

看的元晋安一阵着急,这要是一刀没扎稳,血喷出来?,脏了衣服是小事,浪费了一盆上好的血肠才是大事。

第一刀,只划破点皮,第二刀,因为猪挣扎得太厉害,学徒竟然不?敢下手了。

“放着我来?。”

元晋安此?时也顾不?得自己身上有伤,接过学徒的刀,又穿上了皮围裙,上去一刀命中要害,向下一拉,立时就有眼疾手快的婶子,将大盆放到?猪脖子底下,接着猪血。

放干了血,接下来?的步骤就是剥皮分肉。只见一只尖刀顺着筋膜骨缝,极其?快速的将一只整猪分成肉块。整个过程既行云流水,又赏心悦目。

这手法?,别说学徒佩服得五体投地,就连管家也竖起大拇指,“先生真是此?中高手。”

不?远处,齐宣背着手站在?那里,旁边是捧着手炉的元瑾汐。

“你爹这手艺,称得上是庖丁解牛。”

元瑾汐一脸得意,“我爹说,这世上行行出状元,杀猪与做学问,虽然看上去不?同,但道理是相通的,都得用心钻研。”

齐宣点点头,“说得有理。”

不?多时,一头猪全部分离完毕,猪头被洗刷干净,拿油纸包好,塞进了雪堆里。

等?到?除夕祭祀时,这就是供桌上最好的祭品。

元晋安功成身退,去洗了手换了衣服,又恢复了仙风道骨的形象,看得周围人啧啧称奇。

这转换得太自然了,他杀猪时,就是妥妥的屠夫;不?杀猪时,双手一背,就不?由?让人想称一声“先生”。

午膳吃的就是大锅炖的猪肉,庄子里的厨师手艺极好,再加上这猪一只赶来?,脂肪被跑掉了不?少,身上的肉紧实又有嚼劲,还没做出来?,香气就飘了半个庄子。

等?到?端上来?时,连齐宣也不?由?多吃了一碗。

吃饱喝足后,元瑾汐神神秘秘地走到?齐宣身边,“王爷想不?想看跳舞?”

“怎么,你会跳?”齐宣挑眉。

“我爹如今总算平安,奴婢无以为报,就想跳支舞感谢一下王爷。”

齐宣心情大好,“准了。”

元瑾汐得了准允,神秘地笑笑,向齐宣要了旨意,便拉着小七跑出去准备。

只不?过,一直等?到?晚上,也没见有任何动静。

直到?天都黑透了,才看到?元瑾汐和小七兴奋地从外面回来?,冻得双颊通红。

齐宣拿眼神询问了一下,结果这两人竟然谁也不?说。

“王爷等?到?明天一早,就知?道了。”元瑾汐一脸神秘的笑。

这笑,勾得齐宣心里痒痒的。

作者有话要说:蹀躞(念作叠卸),是隋唐时期出现的一种功能型腰带。上面有各式的扣环,可以往上挂东西。就像是我们今天在皮带上串个扣环,用来挂钥匙一样。古装剧里男子腰上那一圈,还往下垂的,就是蹀躞。

挂的东西也是多种多样,比如水壶、钱包、扇子、香囊、刀、剑、乐器、箭袋、笔、墨、纸、砚……等等,几乎你能想得到的,都可以挂上去(虽然挂个砚台,怎么想怎么别扭,哈哈)。

古代的侠客,他们的剑也是用“蹀躞”固定于腰间,而不是直接把剑鞘插在腰带里。

“纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。”出自苏轼的《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》,全文如下:

十年生死两茫茫,不思量,自难忘。千里孤坟,无处话凄凉。纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。

夜来幽梦忽还乡,小轩窗,正梳妆。相顾无言,惟有泪千行。料得年年肠断处,明月夜,短松冈。


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