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30、盆满钵满(1 / 2)


“吴兄莫急,若是普通菜方,我会这么兴高采烈地拿来与你?”秦溯气定神闲,悠悠地喝了一口茶水,淡定道。

吴掌柜冷静一想,这秦溯看着不像是乱夸海口之人,这么笃定,必是心里有了依仗!可是这么一偏远小镇,能有什么珍奇的方子?

“秦兄弟,快莫要吊我胃口了,你说你说。”吴掌柜捧腹大笑,眯着一双眼,好似一尊和气善财的弥勒佛。

“这方子嘛,就在这儿!”秦溯将背篓里最下面的一块布包打开,露出黑簇簇的一团木耳。

“掌柜可知这是何物?”秦溯问道。

吴掌柜捻起一片木耳,左看右看,也没瞧出什么特别来,然后又放在鼻子前闻了闻,一股土腥味扑面而来。

“咦?比蘑菇还要腥臭些。”吴掌柜皱着眉,惊疑不定,“我走南闯北这么多年,还是第一次见到这种蘑菇,秦兄弟你确定这黑蘑菇可以食用?它的肉叶土腥味这么严重,怕是不会受人喜爱啊。”

“我敢拿给你,自然是能够食用的,不仅能吃,而且还顶顶的美味。”秦溯将布包里的木耳一块块摊开,放置在桌上,细细道来,“此物名为木耳,因为生长在枯木上又恰似人耳得名,主要生长在深山密林之中,色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,可晾晒。味道鲜美,可素可荤,营养丰富,难得的是,它还具有养生的功效,活血养颜,润滑肠道。”

“当真如此神奇?”吴掌柜被他讲得眼冒精光,拿着手中的木耳爱不释手。

“老王,你送去厨房,让他们炒一个试试。”

“诶,先别急,菜方我还没卖呢!”秦溯连忙阻止,强调一遍。

“哈哈,秦兄弟,你这菜方再怎么变,也就是烹炸煎炒不离其宗,我承你个情,收下木耳就行,以后你采了新木耳送过来,我们都高价买下,至于菜方嘛,还是算了吧!我相信一品居的大厨们,定能研究出来的。”

此时吴掌柜也不着急了,坐在那里悠悠哉哉地喝茶。论起做生意,还没人能在他手上讨着便宜呢!

“是吗?那吴掌柜让人去做吧!我也早就想尝尝一品居大厨的手艺了,看看比起我这农家汉子,厉害几分!”秦溯目光沉静,一点也不惊慌,甚至还悠闲地叫秦源坐下,给他沏了一杯茶。

“这……”秦溯这番表现,到让吴掌柜心里七上八下起来,难不成这木耳做法还真有新意?

三人坐在一起,不发一言,直到桌上茶水被添了三次,依然不见小二将木耳端上来,这下吴掌柜坐不住了,朝屋外招手,催人再去厨房问问。

“掌……掌柜的……”小二一脸尴尬,悄声对着吴掌柜耳语,“师傅们让您去厨房。”

吴掌柜面色发红,极为恼羞,又不好意思直说,杵在那里僵得跟一根柱子似的。

“吴掌柜,您去吧,我们在这里等着就是。”秦溯善解人意地笑笑,伸手示意他快去厨房。

“哼!”吴掌柜一挥袖子,大步离开。他吴善财还不信了,区区几朵菌菇,还能难住京城来的大厨!

“二弟,那木耳真行吗?”秦源见人离开,立马小声问道。他胸有成竹而来,可是看着吴掌柜这番架势,又有些不放心了。

“大哥放心吧,保证能行。”秦溯答道。木耳腥潮,这些厨子把它当做普通菌菇处理,只怕不但掩盖不了土腥气味,反倒还会破坏它本身的口感。

“怎么回事?一个蘑菇都做不好!”吴掌柜气冲冲到了厨房,见房里几个大厨围着一盘黑漆漆的炒菜,面如土色,一片为难。

“掌柜的,你给的这什么木耳,根本就没法做菜嘛!”其中一个厨子率先说道,“又臭又腥,卖相也不好看,怎么可能有人喜欢。”

“你确定?到了多少油?其他辅料可有放完?”吴掌柜眉头紧皱,快要夹死苍蝇。

他不信邪地夹起一块木耳,放入嘴里,“呸呸呸——怎么这么难吃!”

“不仅是炒菜难吃,我将一些木耳放入炖菜中,一锅的汤都毁了,那气味儿,简直和刚熬出的陈药一模一样,令人作呕。”旁边的大厨端出一盅猪蹄汤,一掀盖子,顿时厨房所有人都捂住了鼻子。

“这……这……”吴掌柜不可置信,想不明白其中究竟是出了什么问题。


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