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15、酱卤猪蹄(2 / 2)


食客直勾勾盯着卤好的猪蹄,外皮是醉人的胭脂色,浓郁的肉香横冲直撞钻入鼻腔,也不知用了些什么香料,光是闻着叫人心醉。

他只想买早餐而已,经不住诱惑买了猪蹄,打算留作午饭:“我先买一个尝尝。”

回到工作的酒店,葛小海把猪蹄放到冰箱保鲜室冷藏,便去忙工作。

万泰酒店,位于顶层的总统套房里。

身材高挑的男人刚沐浴完,身披件白色浴袍,走出浴室。

他拿干毛巾擦拭着湿发,因为动作使得浴袍领口大敞,露出深V的一大片胸膛肌肤,令推着小推车送餐的服务员俏脸微红,不敢抬眼去看。

刘经理站得笔挺,一道道揭开神秘面纱的介绍:“这碗鲍鱼干贝海鲜粥,适合早上食用,还有鲜虾素卷、鸡丝菌菇薄饼、奶油蘑菇汤……”

等接开餐盖后,看到上面躺着个猪蹄子,刘经理明显一愣,虽然面前的猪蹄儿色泽鲜亮,摆盘也很诱人,可他们酒店好像没有猪蹄儿这道菜品啊!

怎么回事,后厨居然闹出这么大的纰漏?

靠在软椅里的楚北捷没憋住噗嗤一声,乐了:“大早晨吃猪蹄子,有想法。”

刘经理战战兢兢:“一点小失误,我现在立刻让人撤下去。”

楚北捷没有阻止,乐着乐着,他鼻尖轻嗅了嗅,打断:“慢着。”

袅袅娜娜的薄雾,室内混合着众多食物的香味,其中一股浓郁的肉香格外吸引人。

楚北捷口腔分泌着唾液,胃里好像有一团烈火在焚烧,迫切又渴望。

桌上其它菜肴清清淡淡,唯有猪蹄的画风别树一帜,他敢肯定,这种异香是猪蹄儿散发的。

尽管面上有些嫌弃猪蹄过于油腻,他还是忍不住被它的怪香吸引,拿起猪蹄,慢条斯理咬一口,牙齿轻轻一扯,肉质蹄筋被一块扯下,肥而不腻,嘴巴里包裹住软糯的皮肉,酱香浓稠,唇齿留香,一点也不油腻啊!

真满足,很久没有这么大快朵颐,他感觉自己还能再啃一个。

回头,给阿雪空邮到京城,也不知阿雪吃不吃得惯猪蹄子。楚北捷有一搭没一搭的想。

从昨天下榻万泰酒店后,对晚餐对住宿处处挑剔的贵客,一副老子很高贵冷艳的作派,此刻毫无形象地抱着猪蹄子啃,看得酒店经理目瞪口呆。

啃完猪蹄,楚北捷优雅地拿餐布擦拭唇角和手指:“我可以见一见做出酱卤猪蹄的大厨吗?”

刘经理事先得到过上面暗示,这位京城来的贵人非同一般,特意命他好好招待,尽可能的满足对方所有要求。

可他们酒店有没有卤猪蹄这道菜,他难道还不清楚吗?

刘经理只说自己去请示下,很快给答复。

问题上报给董事长办公室,赵文博以为是后厨食堂里的人干的,没放到心上,首肯了。

刘经理一个电话拨去后厨,问猪蹄是谁做的?

半晌没人回答,有个实习生突然弱弱开口:“刚才孙厨忙不过来,让我到冰箱最上面的保鲜层取一只打包盒,放微波炉里叮一下,可能是我拿错了。”

刘经理眉毛抽了抽,莫名心烦:“那又是谁把猪蹄子放到冰箱里?”

负责配菜的葛小海讷讷道:“好像是我。”

是就是,不是就不是,什么叫好像是你?

挂断电话,刘经理挤着笑脸:“不好意思,我们大厨不太方便。”

楚北捷没有强人所难,指腹揉搓着下巴:“劳烦刘经理帮我准备一份卤猪蹄,等我回来的时候要。现在我要出去一趟,难得来苏市,一会儿我要到处逛逛。”

刘经理没忘记上头的叮嘱,说:“今年全国举办的厨王大赛要正式开始,关于苏市分赛区,我们董事长也是赞助商之一,届时希望您能以评委的身份出席。”

楚北捷点头:“这个好说。”

重新换了身衣服,楚北捷开着跑车飞驰在马路,按照导航的路线,停靠在路边一家包子铺。

本是因为霍时殷起的好奇心,可一靠近,楚北捷闻见意外又熟悉的肉香,轮到他时,没了。

楚北捷愤愤啃着生煎包,发现生煎包比猪蹄还要美味许多,阿雪肯定会喜欢,吃生煎包可比吃猪肘子斯文多了。

剩下的生煎包,被他放置一旁,打算空邮到京城去。

先去邮寄,再到丹阳山探班。


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