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66、铁锅大鹅(1 / 2)


今天中秋节,也?是华夏最重要?的?节日之一?,圆圆的?月饼,同时也?是寄托了古人对家人的?思念,向往团圆的?美好期盼。

忙完生意,周柠把一?筐子萝卜放到越野后备箱,准备带回云岭村练习。

临走前,见秦朗一?个人孤零零过节,她顺便邀请他。

秦朗几?乎没怎么犹豫,答应了。

一?路颠簸,从?高速下来,转进一?条岔路口,行驶约莫一?千米左右,拐进一?条树木葱茏的?村子里。

下了车,周柠见秦朗东瞅瞅西瞅瞅的?模样,古怪看?他:“发什么愣?”

见周建邦去搬运一?竹筐的?萝卜,秦朗连忙过去帮忙:“叔叔,让我来。”

等秦朗把萝卜搬到院里,一?转头,看?见周柠挽着只竹篓子从?屋里走出,打开篱笆栏,她从?竹篓里拿出一?把菜刀,对着一?丛生长茂盛的?绿植霍霍。

定睛一?看?,秦朗问:“这是葱吗,你怎么不直接拔起来?”

周柠白他一?眼:“听过割韭菜吗?”

秦朗一?出生就在魔都,前二十?几?年顺风顺水,被身边朋友吹捧,自问见识过大风大浪,被周柠那种没见识的?眼神?一?扫,少爷脾气要?发作了。

他清了清嗓子,往篱笆栏里钻:“我怎么可?能看?不出这是韭菜,就是故意问问你。”

周柠信他个鬼,又听秦朗说:“把刀给我,我也?要?试试。”

有人肯免费做小苦力,周柠把刀递过去,站到一?旁,指挥着他一?会儿摘个茄子,一?会儿摘个丝瓜。

秦朗丝毫不觉得累,尤其是他把装的?满满当当的?菜篓子提回厨房,内心格外有收获和成就感。

对于一?向坐享其成的?他来说,这是一?种很新奇的?体验。

韭菜,最适合拿来做韭菜炒鸡蛋,周柠去鸡棚里捡鸡蛋,秦朗亦步亦趋跟着。

棚里大鹅没见过秦朗这个生面孔,昂着头,迈着小碎步过来啄人,把他追得满院子跑,吱哇大叫。

周柠一?把抓过大鹅脖子,把大鹅提溜起来。

秦朗从?大堂里探出个脑袋,对着周柠拉起来他的?袖口,告状:“它啄我。”

听见动静的?常奶奶和周奶奶从?厨房出来,查看?了秦朗被啄得青了一?块的?手臂皮肤,二话?不说周奶奶拿过周柠手里的?大鹅:“正好加餐。”

烧开的?热水一?烫,拔毛破肚,热锅下锅烹炒……

周柠帮忙给藕盒夹上肉馅儿,笨手笨脚的?秦朗尝试了几?个,被赶去给灶堂添火。

结果添火也?添不好,秦朗只能窝在院里和大橘大黄为伴。

大黄对这个新来的?客人,还算友好,而大橘轻轻一?跃,跳到院里的?桂树上猫着,鸟都不鸟秦朗。

周母给了秦朗小鱼干,秦朗拿去喂大橘,但是大橘吃完小鱼干后,翻脸不认人,又跳回桂树。

秦朗:“……”

院里不知何时,飘起了阵阵油香,秦朗跑回厨房,见周柠直接抓了个藕盒吃。

他也?有模学样,周柠一?声“小心烫”脱口而出,那厢秦朗飞快把藕盒塞嘴里,烫得龇牙咧嘴。

刚出锅的?藕盒,外皮面糊炸得酥脆,厚实?的?藕片嚼起来带点韧性,这种油炸方式,使得藕片不失水分,带着清甜,中间夹着一?层肥瘦相间的?五花肉馅儿,脆中带糯。

炸得金黄色的?藕盒,随意用不锈钢容器装着,没有漂亮的?摆盘,但秦朗就是觉得今天的?藕盒,是他吃过最好吃的?藕盒。

另一?只大铁锅里,焖煮着大鹅,周建邦把剥壳的?板栗仁,切成薄片的?莲藕一?股脑往铁锅里倒,然后盖上锅盖,继续大火烧焖。

中午十?二点半,才终于吃上饭。

常奶奶把自己珍藏了好久的?茅台取出,给自己和周奶奶各斟了一?杯,又问秦朗要?不要?来一?杯?

秦朗早就惊呆了,他爷爷不喝酒,除了爸爸偶尔应酬喝一?点,家里没人会喝酒,没想到两位看?上去不起眼的?老太太,酒量惊人。

他摆手:“我不会喝。”

常奶奶品了一?小口,夹起一?块鹅肉,豪迈拿手啃着,吃得那叫一?个香。

周母也?招呼着秦朗吃饭:“千万别客气,把这里当作自家。”

秦朗点头,筷子伸向韭菜炒鸡蛋,眼睛又盯着焖茄子,还有丝瓜鸡蛋汤,不知道还不是因?为他自己亲手摘的?缘故,这些菜吃起来格外美味。

最后啃个大鹅翅膀,炖煮半个小时的?鹅肉,香料味儿全部浸入了肉里,贼香。

散养的?大鹅肉质肥美,鹅皮筋道,吃起来一?点不腻,鹅肉有点类似于牛肉的?口感,汤里的?板栗仁煮得软烂,甜糯糯,藕片烂乎乎,微辣下饭,秦朗辣得鼻尖沁出汗珠,低头扒米饭。

饭后甜点,还有一?块蒸南瓜,甜软适口。

吃过饭,她们准备返回苏市。

院里种的?小白菜、丝瓜、茄子豆角……把后备箱里装得满满当当,周父周母还在劝说两位奶奶到城里小住一?段时日,但奶奶们总是放心不下家里的?鸡鸭鹅。

驱车返回苏市,秦朗说月饼落在店里,想要?回去取一?趟,周柠直接把车开到包子铺。


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