苏清晚：“你出不了，那就让刘采办来买呗！反正和人打赌，如果今年赢不了一品居一次，就将酒楼拱手让人的又不是我！反正做生意做到厨子，采办，烧火的伙计，都被挖走的，还是不是我！
不过徐掌柜，作为男人，作为一个中年男人，连自己的面子，都护不住，你不觉得没意思？我要是你，我就买下这炒田螺的菜谱，回头自己做，先把酒楼留下来再说，省的连吃饭的家伙都没了！”
苏清晚将徐掌柜和一品居那点事儿说出来，徐掌柜面子上，挂不住了。
但是又不能否认，苏清晚说的对。
他现在实在是太窝囊了，被一品居打的连还手的力气都没有。
若是让他反败为胜，扬眉吐气，这辈子也值了。
苏清晚觉得徐掌柜心动了，“其实不看你福同酒楼，也得看看周员外的面子。”
“你知道周员外？”徐掌柜怔了一下。
“当然！县衙师爷的侄子，师爷可是在县老爷子面前说得上话的主儿！徐掌柜不想搭上周员外这条大船？到时候，让周员外警告一下一品居，以后不许挖你墙角，有了人，还怕做不好生意？”
“好，四百两就四百两！我买！”徐掌柜一脸壕气。
苏清晚手一伸，“拿来！”
“慢着，咱得事先约定好，你这菜谱只许卖给我！”徐掌柜道。
“这是当然，我要是卖给刘采办，你这赌约不就输了？徐掌柜，我劝你拿到菜谱之后，也先别急着推广，先找人评判，把你的酒楼稳固下来再说。
别到时候配方从你手上泄露，你白白花了四百两银子！”苏清晚道。
“哼，我肯定要找他邵清风的！不过咱们的事情，先处理好！”