到晚上九点的时候，徐清的夜摊迎来了第一波高峰期。
海叔摆夜摊这么多年以来，也是第一次见到这么多这样“豪横凶猛”的顾客，羡慕自是不必说了，但更多的是震撼！尤其是看到那些顾客三五成群地来，一个人少的一次性也买上三两盒，多的一次性几十上百盒地买，这就越发震撼了！
队伍排成了一条长龙，徐清仍旧有条不紊地忙着，这种阵仗，她前世遇到过不少，是以一点都不显慌乱。只要没人来捣乱找茬，或是恶意插队，就不会影响到她。
而海叔这边的摊子，陆陆续续地，也有人过去光顾。虽然一次性来买的人不多，甚至一开始都卖不出，但之后渐渐地时不时一个人两个人过来买，慢慢地就变成三两个过来，顾客你一份我一份地买。
炸豆腐和香煎豆腐的味道虽然不是特别出众，但还是挺香挺不错的，买些来解解馋，过过嘴瘾，或是垫垫肚子还是可以的。
虽然远远不上徐清的摊子那样火爆，但随着时间的推移，一来二去，也跟着卖出了不少。
他们也算松了一口气了，看来现在在这里摆摊，也不见得就比前头那里差多少。
海莉伊看到这一幕，也已经从最初的疑虑逐渐到惊叹震撼，到现在彻底麻木了，也终于按捺不住，抱着好奇的心里也去买了两份回来。
嗯，才尝了一口，然后不出所料理所当然地也成了“鸡爪”的忠实拥趸。
甚至吃完后，她只要一想到明天就要回学校，那就意味着接下来的很长一段日子，她都吃不到这鸡爪了。这一想心情就越发美丽不起来了，顿时就觉得人生对她充满了森森的恶意，可以说是“一片灰暗”。
海叔和海莉妈也跟着尝了几口，顿时就明白了为什么这鸡爪这么受欢迎了！这样的美味，就是他们，也想买上八盒十盒来吃，那才够呢！
果然人比人气死人，货比货得扔啊！
接下来，一连几天晚上都是如此，忙的不行，才十点左右就卖完了，可见鸡爪的魅力非同凡响。
徐清本以为，等周末过了之后，到工作日就没那么多人买了，热度也会逐渐降下来，没想到反而引来了越来越多的人。
特别是后来，她又新增加泡椒凤爪、酱香鸡爪两个口味，摊子越发火了，排队来买的人几乎就没停过。
不但年轻人喜欢吃，老的少的也都纷纷“中毒”了。
夜市摊哪里人多哪里热闹，人就越喜欢往那里涌。
眼看着这边排起了长龙，热闹无比，主街外头不知情的人，也纷纷进来瞧。于是，这边就越发热闹起来。
前头买了鸡爪的人，许多都是边吃边往回走，那包装一看就是同一个摊子的，惹得一些路人也不免好奇，上前询问。
于是，如同滚雪球般，不知何时，前街的人慢慢地居然往后涌了过来。
围在徐清附近的摊位，不知不觉又多了两三家摊位。
其中有一家夜摊本来卖的各种烤翅烤腿，一见这势头，果断把烤鸡爪也加入了自己的名单，卖起了烤无骨鸡爪，像什么烤椒盐鸡爪、香辣鸡爪、孜然鸡爪等等诸多口味！
别说，还挺多人买账的。
烧烤配啤酒，于是连带的，附近的啤酒饮料店也跟着火热起来，像王大爷家，以前大晚上基本属于“闭关锁国”状态，现在时不时就能卖出一打！
有一就有二，之后，又一家跟风“如法炮制”了她的酸辣凤爪和泡椒凤爪，做了个麻辣凤爪和酸甜泡爪。
再之后，夜市街上的各种鸡爪如雨后春笋般，不断涌现出来，使得南江古街刮起了一阵“鸡爪”热潮，什么炸花鸡爪、拌辣鸡爪、冷炸鸡爪等，这都是正常操作，奇葩的诸如凉茶泡爪、酒酿鸡爪、火烫鸡爪等等。
使得本来市场低迷，价格低贱到几乎无人问津的鸡爪瞬间成了香饽饽，“身价”不断飙升起来。