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105、第 105 章(1 / 2)


带回家的石板烧烤,意外地很受大家的欢迎,海螺在一众食材中脱颖而出,拔得最受喜爱食物头筹。

嗦螺啊,其实用田螺来做同样好吃,洗净后剪掉尾部,与辣椒姜丝爆炒后,加入啤酒滚上?一会儿,大火收汁,热辣美味的爆炒田螺是春末很受欢迎的一道美食。

俗话说,三月螺,赛肥鹅,清明前后的螺丝是一年中最为肥美的时候,吃螺肉最让人着?迷的莫过于嗦螺时的爽劲儿,此时的斯文优雅先放在一边儿,嗦螺时直接上?手,螺口对准嘴巴,轻轻用力,螺肉就从壳中飞出,牙齿精准地将肉与尾部的秽物分离,螺肉弹性十足,吸饱了汤汁,各种滋味包括其中,一嗦就能吃上?一大盘,辣红了嘴巴最是爽快!

只是目前她还无法寻得田螺的踪迹,它们生长在淡水河中,家门口的小河因为防护罩的关系,里面并没有任何生物,她觉得可以把淡水鱼虾蟹的事?情跟左炎提一提,河里、海里的食物同样鲜美。

家人们还在品尝烧烤,阮绮玉提着?一桶牛乳进了厨房。

她打算做点奶茶和鸡蛋布丁。

稻米的功效比她想象中要强大,不仅去掉了动物体内的毒素,还能让它们的肉质变得极为鲜美,这小桶牛奶根本不用做任何处理,一丝膻味全无。

阮绮玉用勺子舀了一些,品尝了一下,发现它味道微甜醇厚,散发浓浓的奶香,细品之?下竟含有丝丝米香,米香味不浓,并没有喧宾夺主,反而衬得奶味浓郁细腻。

用这样的牛奶来做奶茶,她现在已经无比期待其中滋味了。

她从空间钮中拿出珍藏的茶叶来,茶叶为红茶,是她亲自炒制发酵而成,由于原材料好,经过她半吊子的处理,最后成品的品质竟还不错。

找来东西把茶叶捆成一个小小的茶包,放入锅中,加入适量的水。

她不时搅动,让红茶得以尽情释放自己的味道,水慢慢煮开,颜色染上?了浅浅的红色,颜色近乎褐,越煮越深。

沸腾后,她把火调成小火,让它再煮上五分钟,熄火之后又盖上?盖子闷五分钟。

这时茶的香味已经很浓了。

观众们屏息看着?屏幕上?的女孩,她面带微笑,动作不疾不徐,颇有一种悠然自得的味道,可以看得出来她对于厨艺的自信,也能体会到她对于每种食材的喜爱。

“接下来就是冲奶了,你们喜欢浓一点的还是淡点儿的?”

阮绮玉看着?摄像头询问观众们的喜好,她打算如?果这次制作成功,她就煮上一批作为回馈,早日把第一次的截图名单完成,因为新来的粉丝们已经嗷嗷待哺很久了,奈何她自从截图之后,抽奖的次数少之?又少,多少引发观众些许的不满。

作为一名合格的主播,她只能在自己能做得到的范围中,尽量满足观众们的需求。

不过?她这句话倒是显得有点多余,因为很多观众都没有品尝过?奶茶的味道。

“浓一点儿的?光喝这牛奶味道也不错了。”

“主播看着?办吧!反正我相信你!”

“没错,主播出品,必属精品!”

“茶的口感有点奇特,有点苦,但是很香。”

“不知道这两者结合的味道是什么样的?”

……

阮绮玉看着?观众们的彩虹屁,眉眼弯弯道:“那我就调两种奶茶,一种淡点儿的,一种浓点儿的,可好?”

观众们自然是她说什么就是什么了。

浓淡程度其实就是牛奶量多量少的问题,她把红茶水分成了两份,然后就是冲奶了。

她按照茶奶比例1:2调制,这种茶味淡,奶味浓,口感细腻顺滑。

第二种就是1:3了,茶味比较浓郁,相应的,口感也会淡一些。

牛奶本身就带着?甜味,不用加糖就很好喝,嗜甜的人可能会觉得淡了,往里加点糖就可以。

做好的奶茶被盛放在大容量的玻璃杯中,原本纯白的牛奶染上?了一层浅褐色,颜色变暗了,但香味是更加浓郁了。

阮绮玉给自己倒了一小杯,口感丝滑醇厚,和现代的奶茶相比,无论是味道还是口感都提升了一大截儿!

看她喝得开心,观众们自然不会落后,这可是他们亲眼看到主播制作的,就是不知道味道咋样?

“又香又甜,好好喝!”

“太淡了,我喜欢甜的,主播下次请放点糖。”

“淡吗?我觉得刚好啊。”

“主播不是说过?,每个人的口味都不同吗,没什么好说的,反正大部分人能接受。”

……

阮绮玉看着?大家的评论,大多数人的反馈是比较好的,只有极少数人是单纯的喝不惯奶茶的味道,倒不是故意挑刺。

奶茶算是成功了,她又趁热打铁准备做一款奶味的甜点,鸡蛋布丁。


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