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51、第五十一章 胖灯虫的做法(1 / 2)


老猎户的屋子,建在半山腰的一块小空地上,背后就是山林,大花他们口中的小林子,实际上是指山上生长的小乔木,与那些没有明显主干,丛生状的灌木不同,小乔木比普通乔木低矮,但树干分明。

明霞之前上山探查过,后山的小乔木有一些她认识,比较常见的鹅掌藤科,龙舌兰类,山上都有分布。

这些树高不过三米的小乔木,生长速度快,是铁屋村村民们平日里收集柴火的主要来源。

不过,明霞可不知道,这三个丫头,到底是怎么从后山小林子里,找到这么多白胖大蚯蚓一样的长虫。

换一个对虫类敏感的人,怕此时要惊恐嘶吼了。

就算明霞这种常年与植物打交道,经常被小虫掉身上的家伙,看到这一团挪动的长虫子,也需要极力克制,才能勉强维持表面上的镇定。

不过,现在明霞已经瞬间把刚才的“可爱宝宝治愈论”狠狠抛之脑后。

这个抱着一团白胖长虫,乐呵呵笑成花一样的小崽子简直要命。

明霞度过了第一眼的冲击之后,脑子里关于食物营养的知识,马上就带给她新的灵感和启发。

虫子模样古怪,但营养可不少。

民间的食谱中,从来不缺少虫类的踪影。

当初明霞在视频网站上看过一个关于昆虫饮食的视频,细数了十多种常见的昆虫食谱。而她从视频中了解到,昆虫饮食的体系实际是非常庞大。

因为这个视频的科普,明霞后来在旅游时,并不避讳特色的昆虫美食,这样一来,实际上,她吃过的虫子还真不少。

常见的油炸豆虫,油炸蜂蛹,炸蚕蛹,油炸蚂蚱,油炸蝎子,炸竹虫,她基本上都吃过。

虫子的吃法,除了海边的土笋冻,大部分都是用油炸的方式食用。

油滋滋的高蛋白质食物,对人类的味觉有着强烈的诱惑力,虽然视觉上有减分项,但胆子大一点,就能尝到属于昆虫的美味。

外皮酥酥脆脆的蚂蚱,有点香喷喷奶油的竹虫,以及明霞最喜欢油炸知了猴的味道。

尤其是那种在地底下生长多年的知了若虫,那种知了猴味道更佳浓郁,用白蒜辣椒腌制后油炸,喷香脆口,没有尝过,真无法想象它的美味。

饥肠辘辘的明霞,想到自己曾经品尝过的美味昆虫,真是馋得抓耳挠腮,再看那团白蚯蚓一样的胖灯虫,顿时觉得非常顺眼。

虽然这种虫子明霞上辈子没见过,但看它们白白嫩嫩的外表,肥嘟嘟的身子,口感绝对不输豆虫蚕蛹。

明霞顿时觉得有一股力量,从肠胃直接贯穿头顶,她的精气神又回来了。

她非常虚心地蹲下来,请教似乎很有经验的大闺女和二闺女,问道:“它是叫胖灯吗?为什么叫这个名?”

大花和二花两姐妹你一言,我一语,跟着明霞的脚步往里走,给明霞解释地明明白白。夕阳所剩不多的余晖,洒落在她们的肩膀上,懵懵懂懂地三花牵着明霞的衣角,随着娘和姐姐们。

这种明霞上辈子并不认识的胖灯虫,是这个世界一种生活在野外并不罕见的虫类,生活在树枝树叶中,依靠食用鲜叶为生。

明霞看这虫子,有点像上辈子吃的豆虫,只不过体型更肥硕,外表更白润,仔细看的话,更像是大一号的蚕。

铁屋村祖辈留下的食谱中,并没有吃虫子这一条,实际上,连河里的小鱼,铁屋村的村民也不太待见。比起这种古里古怪的食物,山里正儿八经的禽兽猎物,才更受喜爱,有肉,实在,还不要长得太奇怪,才是食物的首选目标。

除了闹灾的年份,很少村民会去吃山里刨野虫吃。

但大花姐妹们并不一样。她们几乎时时刻刻处于饥饿的状态,游家能提供她们的食物太少,她们也不能总依赖别人的施舍,所以在有些人的提点下,她们经常在附近的林子里,寻找这些野虫子

春夏两季,是她们小姐妹最能填饱肚子的时候。而冬天则又冷又难寻找食物,最是难熬。

如果明霞是夏天快结束的时候来到这个世界,她看到她们小姐妹的状态就会好多了。

明霞初见她们,以为她们是黄连地里的小白菜,凄惨的受虐儿童,但跟着这三个小姑娘相处越久,她的观念却在改变,她们就像是山壁夹缝中生长的兰花,石栎也无法阻止她们拼尽所能汲取养分,一点点甘霖和湿润的雾气,都能让她们开出芬芳的花朵。

或许正是有她们的鼓劲,明霞在这个陌生的世界,苦累到了极致,艰难到了顶点,也没有一丝丧气。

“你们平时都怎么煮?”明霞拍了拍大花的小脑袋,好奇地问道。

“挖个坑,铺上叶子,填上土,然后在上面烧枯叶子,等香味出来了,就能吃了。”大花帮明霞解下竹篓的藤条绳子,黑瘦的小脸上努力憋住要咽口水的冲动。

二花也把小脑袋凑过来,也要公平摸,同时不甘示弱地说道:“还有,点一窝火,用根细签子穿了这胖灯,放在火上烤,可香了。”

“那样就烧黑了。”大花不同意地反驳。

“那是阿姐你笨,我从来就不会烧黑,这样很香,娘你一定要吃吃看。”二花不忿地说道。

明霞听着姐妹俩争相恐后的拌嘴,笑眯眯地舀了一勺水,给自己洗了一把脸。从山涧流出的泉水,沁人心脾,让她一下振作精神。

她放下舀水的竹筒,说道:“来了,姑娘们,既然你们都有想法,那就一人一半,比赛看看谁的味道好。”

明霞一句话,两个小丫头眼中燃烧起熊熊斗志,相望一眼,撒腿往柴火堆的方向跑去。

灶火升起来,黑色陶土盆里加水放入地瓜米,没有灯光的山野小屋,点起了另一堆篝火,一半的胖灯虫被埋在篝火下的土堆里,另一半的胖灯冲,被二花不知哪儿摘来的草茎穿着,整整齐齐地摆在几片宽厚树叶上。

三花的小脑袋凑在明霞腿边,正在结结巴巴地说话。

二花这闺女,老喜欢把自己弄得憨憨傻傻,实际上心里的弯弯道道,最是鬼精古怪。就看她此时模样,一手拿着一根胖灯虫的烧烤串,整个人手舞足蹈,宛如跳大神。

胖灯虫每一次掠过篝火火焰,都会发出细细地“滋滋”声响。

这种烹饪的方式,食物熟的速度比较快,明霞面前陶土盆里的水尚未烧开,一股蛋白质烧熟的香味,已经顺着凉风飘过来了。

“阿姐,你看吧,我的很快就能吃了。”二花靠着大花,将第一串烤虫子递给她。

“我这样更省心。”大花拿着烤胖灯虫,犹豫看了一眼在煮地瓜米的娘说道。

她拿着烤虫子,没有马上塞进嘴里,等二花将第二串烤虫子拿过去给明霞,她才将手上的烤虫子往嘴里塞。


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