宫女太监们又刷刷记，原来信鸽还有那么大的本事？
“东主，养鹰不容易。”宋德在旁说。
“姜皎会，他不是进团儿了么，让他养，我给出钱。”
李易想起个人，张九龄会养鸽子，后世不知道哪个瞎编的说他和韩愈是好友，那纯粹扯淡。
但张九龄真的养鸽子，而且还不错。
另一个姜皎养鹰也厉害，他和李隆基相遇的时候就是因为鹰。
李隆基会养鸽子，也会养鹰，总不能叫李隆基干那个活儿吧？
李隆基会的多了，但他只能管朝政。
李易惦记上姜皎，人啊，要尽其才，比如说钟绍京，现在修辞海呢，字典就干得不错。
庄子里的活字印刷的活字，就是老钟的书法，可漂亮了。
听说老钟一说起这个就骄傲，活得那叫一个滋润啊。
“东主，姜皎跟着去合州了，他会不会生病死在那里。”宋德知道情况，为姜皎担忧。
“不可能，他命长着呢，要不是……所以我不能去当官，太累，当皇帝更累，没有自由。”
李易一说起当官，就有无限感慨。
最初他想当官，当个县令啥的，好增加寿命。
后来发现不用了，处在体制之外，可影响体制之内的事情，这谁还进体制啊。
“东主，现在聚居区的妇人能干的活儿又少了，棉花全处理完毕，还有皮毛和鸭绒、鹅毛、鸡毛、羊绒。
绵羊没有羊绒，羊绒比较少，绵羊的羊毛倒是很多，已经脱了脂。
不若叫她们全部织毛衣？也好多个收入来源。”
宋德现在考虑的事情很多，趁机说出来。
李易眯着眼睛想，嘴上说道：“劳动密集型产业，尤其是手工业，对原材料的依赖过大。”
宫女太监们继续记，东主说的话，都是需要整理的，寻常的一句话，可能就会对大唐的发展有指导意义。
宋德等待着，他相信东主会有办法安排聚居区的女子们。
“磨面吧，多制造脚踏式磨面机，三班倒磨面，总要有个事情做，从别处购买麦子。
顺便制作面皮，往外批发，面筋和面皮的比例调整一下。
制作面皮过程中的面粉水的密度大的话，蒸馏一下，然后制作甜面酱，试试，理论能支撑，实际操作不知道。”
李易想出了一个临时的办法，让突然闲下来的聚居女子磨面。
面皮的制作就有意思了，面筋多则面皮少，面皮多则面筋少，但还是有面粉的水被冲出去。
只制作一次，保证那谁浪费了，就跟以前淀粉厂的河流污染一样。
短时间内的面粉含量多的水，经过蒸发处理，加上烹制，可以制作成甜面酱。
甜面酱和大酱是两回事儿。
甜面酱就是用面制作，大酱用豆子制作。
甜面酱短时间发酵或不发酵都可以，大酱必须发酵。
历史上中国之所以有甜面酱，是穷。
没有钱买大豆的酱，就自己弄点免费制作。
那已经不是他那个时候的事情了，要更早，北平、天津地方，用面粉来制作简单的酱当调料。
最经典的菜是京酱肉丝，里面的酱是面粉糊做的甜面酱。
后来大家也弄不到那么多的甜面酱，就各种酱按照地方习惯来整。