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第九章 兄弟心思(1 / 2)


x 张记餐饮的草台班子是去年搭起来的。

目前张记在江川市已经有12家自营的张记栖凤渡鱼粉店2家张记栖凤渡风味小馆18家连锁加盟店连锁店主要分步在江川周边的几个城市。

在张云起看来公司的这个发展速度还是挺慢的尤其是在发展连锁店这一块。最主要的原因还是他的问题不怎么上心精力也实在不太够扔了一大把钱入了股把经营模式搭建起来之后就没空没心思管顾这一摊子生意了。

他大哥张云峰呢现在是张记餐饮的董事长兼总经理一辈子踏实稳重惯了很多事情缺乏前瞻性守成有余开拓精神不足。按照他的想法稳稳当当经营直营店还算可以带领团队开拓市场的能力目前还是不太够。

眼下连锁加盟的理念才刚刚兴起不抓住这个机会把张记连锁店插遍全国大江南北实在可惜。

当然张云起在意的真不是这门生意能赚多少钱而是通过这门生意消化掉联盛大供应链体系在前端华丰种养殖公司源源不断生产出来的农产品。

华丰的农产品产量只会逐年提高但龙景园罐头的销量总有见顶的一天再打造一条销售链这是未雨绸缪。

张云起觉得有必要和大哥张云峰说说这些事儿顺带聊一下夜市项目但他也不想讲的太直接他大哥人耿直容易憋气。

元宵节的那天吃过饭后张云起去了张云峰和张晓楠的小家他把自己的大概想法讲给了张云峰招一名分管副总经理接手张记连锁店的业务线让张云峰重点负责张记直营店和夜市业务。

张云峰一下子没反应过来反应过来后脸上的神情有些不自在过了会儿才说:“你说再招个副总经理这我没意见但让我搞什么夜市这能行吗?”

张云起点了一根烟:“怎么不能行了?你担心的无非是入驻的商户和客流量龙景园那样的黄金地段联通裕仙街周围一大堆的居民区湘南学院就搁边上不远这应该是城南那一带做特色小吃美食夜市最理想的地段还怕没客流量?有客流量还怕没商户摊贩?另外我们还可以通过政府下发相关文件强制性的把附近所有的摊贩全部拉到龙景园老厂区摆摊然后在龙景园老厂区核定设置以夜间营业为主的摊贩集中区。事儿不就成了吗?”

张云峰这么一听觉得有些道理问道:“那这个事儿大概怎么搞?”

张云起讲道:“很简单把龙景园老厂区承包过来之后张记餐饮首先要先成立一个新的夜市开发管理部门招一批专业人才进行统一建设、招商、出租、管理规范商铺经营秩序。其实说白了点这就是收租子的二道贩子联盛从你这里收租你把联盛的地拿过来利用打造‘江川特色旅游观光夜市’这个应用场景好好包装一下直接升值租出去你再从商户那里收租等于赚运营部分的差价。”

张云峰点了点头。

张云起看出他大哥有些心不在焉但有些话他不想说至于夜市的这个事儿才刚刚开始他也就是说了一下大概思路让张云峰有个心里准备见已经是晚上十点多他起身说道:“时候不早了我先回去了你和嫂子早点休息星期二我们去找市长杨家荣谈谈这个项目必须要争取到市里面的支持。”


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