沁慧笑了笑庄子上的农户倒是真热情朴实这是原城百姓的特色偷奸耍滑的不是没有但是大部分还是勤劳朴实的人更多。
这会子沁慧也没耽搁时间跟着山田家的去了庄子上的一个蔬菜的作坊这个地方通风好也很凉爽夏季采摘之后的作物放在这里正好。
因此沁慧一进去就特别的震撼一大筐一大筐鲜嫩的茄子西红柿和芸豆还有黄瓜什么的全部都在架子上码放的整整齐齐的而这个空间还有特别大的两套长长的桌椅。
这个是当初沁慧吩咐专门打造的就是为了快速处理果蔬来准备的也算是个新鲜蔬菜的小型作坊吧。
整个房间有三百多平米从这个门出去还是一个上千平米的晾晒场已经按照沁慧的吩咐还做了遮雨棚以免到了雨季的时候这么大的面积下雨了收不回来东西。
山田家的说道：“郡主这个都是按照您的吩咐做的奴婢也不知道这个有什么用的总之就是每天都打扫采摘的新鲜蔬菜就赶紧放进来不知道郡主下一步准备怎么做？”
沁慧拿起一支茄子说道：“山田家的咱们这个地方日后就是个小作坊庄子上还有多少妇女没有活计的都可以让她们过来做活至于工钱吗一个月一结算不过要找那些平时就利索干净的人这是吃食万万不能马虎这点你能做到吗？”
山田家的说道：“郡主请放心咱们这个农庄虽大但是大部分人我还是能弄得清楚的谁家媳妇子干净谁家的不利索这庄子上可都是有目共睹的一定会按照郡主的要求去做的。”
然后沁慧就吩咐了山田家的用菜刀将茄子切成了薄厚整齐的片在上面撒上面粉放在大的簸箕里面上面用最薄的纱布罩上拿到阳光下晒干为止。
这就是沁慧要做的干菜行业毕竟这热地冬季能有新鲜蔬菜的不会特别的多不过是年关的时候能有一些大户人家都不够分的所以沁慧觉得应该因地制宜这干菜行业在启国才有更大的发展。
山田家的也是激动地脸色都红了这些菜还可以这样的放着？那晒干了之后呢？
沁慧说道：“晒干了之后就用热水烫过的面袋子分五十斤一包装好之后挂在通风好的杆子上面不受潮也不容易招虫子等冬季的时候拿出来用开水一泡就可以食用了。”
这回山田家的算是明白了沁慧任命她为这个作坊的管事的暂时不定级别看她的表现山田家的姓谢沁慧说道：“日后就称呼你为谢管事了。”
山田家的脸色激动地都红了谁说回乡务农是没有出息的事情来着？遇见了纯慧郡主什么没出息的都有出息了。
之后谢管事又仔细请教了长短两种芸豆怎么办？
沁慧让香珠示意香珠拿出薄薄的刀片之后将短的芸豆和长的芸豆一分为二在整齐的码放在棉线的上面这根结实的棉线两端绑着竹竿这样随时可以拿出去晾晒了。
还有西红柿直接切开之后放进一斤装的白色罐子里面上面还有西红柿的图案装好称重之后用蜡封住然后放在阴凉处保存等到冬天拿出来的时候和新鲜的差不错有点酸酸的味道做汤或者是做了疙瘩汤那可是一绝！
最后是新采摘的木耳蘑菇这一类的菌类让香珠示意将大小的蘑菇和木耳分开个头差不多的分出一二三等来然后挑出其中的杂物分开晾晒。
谢管事很聪明这些东西一学就会不过她也不揽权的说道：“郡主不知您这边是不是能留下一个人来我和我们家那口子就在庄子里面生产这些没问题但是出门打交道或者给郡主送信我们都慢了些而且这些东西将来包装和配送的问题还有生产中有什么其他的问题我们就不好办了还请郡主理解我们二人能力有限。”
沁慧直接让这方面很有天赋的紫贞来接这一块因为这个紫贞从前暗卫的身份没爆出来之前是皇家庄园的种田打理庄子上产业的高手。
现在沁慧倒是感谢皇后娘娘了给了这么一批很有作用的暗卫各自有各自的本事虽然年龄大了一些但是都很忠心也都有各自的强项互不冲突。
其实沁慧希望她们得到幸福可是她们年龄大了一些亲事上确实有难度不过她们自己不着急沁慧也觉得缘分不可强求也吩咐他们若是有了消息第一个时间告诉她沁慧会准备一份非常厚重的嫁妆赐给她们让她们在婆家挺直腰杆子做人！
沁慧和紫贞有说了好些注意事项然后将这个干菜作坊的里里外外的都查看了一边沁慧说紫贞就记着然后谢管事也在旁边记着一直忙到了下午才用了午膳。
都是香甜的农家菜这一顿吃的很爽快沁慧这会子觉得日后她的干菜行业定然也能拔得头筹因此从最开始的时候就要精益求精尤其是卫生和卖相一点不能含糊。
因此一直忙碌到下午未时末才启程回府一个时辰之后才到了城主府刚刚下车就见到叶嬷嬷在门口等着沁慧看见沁慧的车来了之后说道：“郡主那摄政王府二郡主虽然递了明天来的帖子不过刚刚送来了好些东西我们不收来人放在这里就走了您看现在怎么办办？这是礼单您看看！”
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哈哈哈我们慧姐可是食品业的大亨啊未来前途无限啊亲们支持的票票都在哪里咩？
也都热情起来呗不过这个二郡主有些可疑啊没事这么急着送厚重的礼物想要做什么呢？
亲们票票票票票票都走起来吧哈哈哈哈