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第四百七十三章 强在哪儿?(2 / 2)


袁芷伸手摸了摸秦林的脑袋,脸上带着微笑说道。

“???”

为什么感觉自己又被当成小孩子安慰了?

被笑摸了狗头的秦林一脸问号,我的心理看起来就这么脆弱吗?

“好好,你不脆弱,是我想多了行了吧?”

好心当成驴肝肺,袁芷没好气地说道,“那么,尊敬的秦林先生,请问你分析出我们麒麟鸡排连锁的优势在哪儿了吗?”

“当然,我是谁,怎么可能分析不出来?”

说到这个,秦林又嘚瑟起来,尾巴简直要翘到了天上。

仔细分析一下,麒麟鸡排连锁跟坑爹鸡碰到了一起,拼的是什么?

“一成本,二口味,三服务,四品牌,主要就是这四点。”

秦林斩钉截铁地说道,“其他的都是细枝末节,完全不值一提。”

在这

其中,成本包括很多种。

比如说原料供应成本,包括上游产品成本和物流运输成本,管理运营成本,这其中包括公司管理效率和成本c门店运营支出等。

这些都是需要拿出来比较的东西。

其中在原料供应成本上,麒麟鸡排连锁要比坑爹鸡占优势,因为坑爹鸡的原料很多都要远距离运输,而麒麟鸡排连锁却都是本地供应,天然占据优势。

但若是论管理成本和公司效率,麒麟鸡排连锁明显要差坑爹鸡一大截。

虽然经过高翊半年多来的整合,公司的框架已经搭了起来,但是实际上,各部门之间依旧很难做到协调一致,不可避免地就会出现效率低下的问题,竞争力远不如坑爹鸡。

毕竟后者可是综合全球很多年的知名企业,在管理方面的经验远不是小小的麒麟鸡排连锁能比得上的,这就是底蕴。

若非麒麟鸡排连锁在门店的运营支出上要远远低于坑爹鸡,甚至于说不定这一场架都根本不用打,差距太大!

而在口味上,这点倒是不用说什么,两者口味虽然不同的,但是都很符合大众的要求,甚至于,麒麟鸡排连锁的口味毕竟是后世千锤百炼出来的,绝不比坑爹鸡差。

这些年,坑爹鸡虽然在国内发展的很快,但是在口味方面,依旧还是处于改良阶段,还在寻找符合国人口味的食品,毕竟地域不同,口味不同。

这些年,坑爹鸡试探性推出的产品很多,但是真正受欢迎的,其实并没有多少。

所以在对于国人的口味要求方面,这个时间段的坑爹鸡不一定比麒麟鸡排连锁强。

服务方面,虽然坑爹鸡的培训工作很厉害,但秦林却也不虚。

不是说他觉得自家的员工培训能力比坑爹鸡强,最主要的原因是,别忘了,麒麟鸡排连锁前几个月别的事情没干,时间可全都用在了员工培训上!

坑爹鸡舍让基层员工带薪培训半年?

毫不夸张地说,麒麟鸡排连锁现在的这些员工,哪怕拿到坑爹鸡那边,也绝对不会弱,在服务上,不比坑爹鸡的差。

所以在这点上,麒麟鸡排连锁完全不虚坑爹鸡。

但问题是,第四点——品牌!

这点怎么比?

一个天上一个地下,需要比吗?

一个是国际巨头,一个哪怕在江淮省也有很多人不知道。

这差距,哪怕以秦林的厚脸皮程度,也没脸说两者之间有任何的可比性。


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