“身体都还行的，也不是痴呆，就是老实本分，家底子太穷呢。”小荷叹气道。要是父母心思歹毒，自己也就没有这些烦躁，不要管他们好了。
“那么二娘倒有个主意。你看福记超市每日都有不少马上到期的食物，晚间都是对折发卖的。是不太新鲜，但是煮熟了吃去，一点问题没有。
二娘的意思，就试试开些连锁的快餐店铺出来。什么叫连锁快餐？说了小荷你也不懂，这都是安公子的名词。说实话，很多东西二娘也不太懂的，但是意思就是那样子。
什么意思呢？福记可以借贷你父母一笔钱，嗯嗯，月息就定在百之二十的数上吧。不滚利的，比官府发放的青禾钱利息差不多，可是官府却不是真的足数放钱给你。
总之，用这个利息拿钱生发生意，还是很合算的。你们拿钱去汴河边上租个房子，这个问题也不大。刚开始，福记可以帮你走走门路，但是钱却要你们出。
然后开一家快餐店，怎么开，福记这里也会派人去指导。你们做生意赚了钱，就每个月慢慢归还利息就行。若有人捣蛋，自然有高子羽他们过去解决。
你父母每日就来福记采买食材，你也知道的，福记的食材应有尽有，价格比他自去集市买的还要便宜许多，何况那些每日打折的食材，你们都能用上，更加便宜呢。
不但如此，等你们做起来，就拣选些聪明的少年到店里帮工打杂。看到哪个少年聪明能干，就去用心教他学问。等他都学会了，也拿出本钱让他到远一些地方开一家。
他也能多一条谋生的路子，你们的本钱也能跟着生息。哪个少年的店面开好了，自然也要培养他的伙计，继续贷了本钱给他的伙计另外开店生发去。”孙二娘越说，思路越周正。
“师师姑娘，福记赚来的钱粮，也总要有个投资的地方。像快餐这样的小店铺，不会引来豪富人家打主意。哪怕金国人来了，也不见得所有财货都要抢去。他们也要过日子。
咱们便是把平素转来的钱零散投一些进去，三五年就能收回本钱。不但如此，真要家国有事的，这些小店面，那也成了咱们埋下的根基。用来收集情报，组织地方民壮也都使得。
但是那些超市、酒楼，虽然是日进斗金的营生，可是这投资建设也不少，咱们福记却不能再动用太多老本。那就去东城、南城、西城找人商谈连锁合作事项。
自然要找那些地主老财了，让他出本钱，咱们福记出名头、出设计、出人材，此外就是把福记的进货渠道延伸进来。说到利润，不拘三七、二八的分润，那都可以谈的，咱们福记只拿小头就行。”
李师师听得，头昏脑涨。李师师的长处，在于细腻察言观色，推敲幕后。此外待人理事，款款大方，容易说和事情。但是这些经营上的细节，她却完全是被孙二娘带节奏的套路。
很快，靠近汴水码头的“小荷快餐”开张了。快餐店的格局就是突出一个“快”字。每天的饭菜都是事先准备好，沿着柜台一溜摆开，桶底有温水保温着，不冷不热。
客人进去任选菜肴，每样分量都不多，但是花样多，足够一个人的一餐吃食。荤菜都是便宜的红烧猪肉，红烧丸子，红烧鱼都有。
福记卖出的的猪肉没有异味，汴京百姓还是很喜欢的，关键就是便宜。一荤两素装进一个大碗里，上面再装上干饭。到柜台出口地方下账去，十文钱一份，童叟无欺。
狭窄的店铺里挤满了几张长条的桌子，食客脸对脸比赛吃饭速度好了。何况店里还有自酿的果酒，虽然质量不咋地，两文钱一碗，依然很便宜。
生意火爆的一塌糊涂，小荷的爹娘又是劳累，又是开心，一天两三百份快餐可以轻松卖出去，就能净赚四五百文呢！犹犹豫豫不舍得雇人过来。
只是如今家中说话算数的人不再是他们了，小荷才是说一不二的那个人。
所以？店面再次扩大一倍，一个远房亲戚家的孩子过来了，几个乡邻居家的半大小子也陆续进来。果然就有年轻人开始崭露头角，很快更远地方的一处集市上，又开了一家。
看来也是很赚钱的营生啊！但是让那些酒楼这样干，他们却真心觉得不划算。那都是苦力钱呢，赚的也都是苦力人的小钱。
汴水上一溜码头的雇工不要太多，此前他们常要为寻找吃食发愁，如今都解决了。
有了第二家店，再开第三家就很容易。一些距离福记更远的地方乡下集市上，也陆续有人开起了杂货店、小吃店、快餐店。
甚至安宁有时兴之所至，也会随便进去哪家店里，狼吞虎咽一餐。一边吃，一边还要评论店里饭菜的味道、油水如何？和武松一起大骂店家不舍得放油水，坏了良心。
那些店里的伙计也只是笑笑，反正俺也不认识你们。
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