夜幕降临，南山夜市开始热闹起来。
某个靠近街尾、人流较少的地段。
“杰仔，你又说带我去吃好吃的，怎么来到这么偏僻的地方？”
一对学生情侣出现在夜市，在男生的带领下两人有目的走着。
“跟着我就对了，那家摊位的烤肉绝对正宗，再不走快点说不定都卖完了。”
“有没有那么好吃啊？那老板为什么不摆到外面来？”
杰仔挠了挠头，带些困扰的说道：“估计老板不在意这些，反正摆哪里都有人买，那摆外面和摆里面又有什么区别？”
“那你还不走快点喔。”
很快，这对小情侣来到一个不起眼的角落，但是这里并没有因为偏僻而冷清，相反已经由四五十人形成了一条长龙。
这些人的目的都是冲着眼前这家烧烤摊来的，也多亏这个摊位所在的位置比较偏僻，不然行人想要通过都非常困难。
“杰仔，这个味就是你说的烤肉吗？怎么会那么香，你最少要给我买两串。”
尽管面前还有四五十个人头排队，但是杰仔女友已经能嗅到远处传来的浓厚香味，因此下定主意要吃上这里的烤肉，就差没当场流口水了。
“两串？”杰仔笑了笑，他记得第一次过来的时候，本想着买一串试试味道，没想到这一串又一串，足足吃了十串才停下口来，原因还是兜里只带了那么多零钱。
看到前面排成长龙的队伍，杰仔女友按耐不住问道：“杰仔，你快和我说说到底是什么烤肉串。”
杰仔又是抓了抓头，其实他对这家的烤肉并不是很了解，又不想在女友面前失威，只能敷衍的说道：“应该是羊肉吧，我也不是很清楚，反正招牌就写着阿拉伯烤肉。”
随后，杰仔上去付钱拿号牌，他的小女友则站在队伍后面东张西望。
突然，她发现了一件奇怪的事，那就是前面排队的人貌似百分之七十都是女性，而且各个年龄段都有，小到学生仔，大到屋邨师奶，甚至她还看到了两个年纪不小的阿婆，眼中不由泛起一丝疑惑之色。
此时，前面的烤肉摊上，霍文峻正忙的不可开交。
虽然之前有预料到烤肉会受欢迎，但也没想到居然会引来这么多顾客，简直没有丝毫停顿的空隙。
若非这几天因为练气技能而提升了不少体质，恐怕压根坚持不下来。
当时在决定摆摊之后，手中的五百港币，三百元花在了设备上，而这里的租金是每日五十。剩余一百五根本玩不出花样，既然是这样，那肯定就得做出特色来。
此时，霍文峻双手翻飞，一边烤肉，一边给烤好的肉串撒上干制的调料，有着精英级厨艺在身的他，一切有条不紊，忙而不乱。
旁边的小帮厨来娣则负责一手收钱，一手将牌号递给客人。
这些牌号代表的就是顾客购买肉串的数量，分别是一、二、五、十，四个数字，等到霍文峻撒完香料顾客就可以用牌号换取对应数量的肉串，既省对方时间，又减少找赎的麻烦。
霍文峻确实是卖羊肉串，不过和传统的羊肉串不同，首先普通的烧烤是在过程中放调料，而他做的烤羊肉串是等到烧制完，才在上面渗上一些干制调料。
其次，这种羊肉串是用棒针粗细的木签来串肉，一斤羊肉最多只能串十五、六份，单单成本就已经高达一块五。
所以他以每串两元的售价，赚取其中五毛的差价。
别看只是五毛的盈利，这数量一旦堆起来，这笔账也是颇为丰利。
不过虽然特制的羊肉串确实美味，但之所以从摆摊第一天开始就很快火爆起来，其中也有着霍文峻颜值的缘故。