原本莺歌就不笨,此刻只是在气头上,被柳茹月一点,她就明白过来,“你的意思是,这次是廖姑娘和继母的一次较量”
柳茹月点头,“应该是,若没有她继母的允许,你们这些花楼老板,怎么可能一一见着她,和她说这么多话,那老管家还想也不想,就把庞氏不会做菜的事情告诉你们”
莺歌呐呐道,“所以她所说的拥有娘亲味道的菜,应该是真的,却也是她和继母商量后得出的几道菜,我们做出来不仅是给她吃的,也是让她继母父亲吃的,如果我们做的菜品不对,那廖姑娘就没有选择的余地,只能接受所有花楼的竞拍。”
“如果我们这些清官楼有人做的菜正好有她娘亲做过的菜,谁家做出来了,就是谁家得她,多家做出来同一道菜品,她的选择余地才大。”
“是的。”一个后宅小姑娘,为了自己前程,和继母博弈到这样的程度,可以想象她在后宅过得多艰难,同时她也的确是个通透且敢赌未来的女孩子。
莺歌眼神越发迷茫,“所以到底廖姑娘娘亲做的是什么菜管家又说庞氏不会做菜,我都糊涂了。”
“是菜,又不是菜,是吃的,难不成是小吃”
“一个千金小姐,不会做菜,我觉得也不可能是小吃。”柳茹月眼神一亮,“晋菜虽不是八大菜系,菜品也种类繁多,一个千金小姐不会做菜是正常的,但晋菜面食很著名,你说,庞氏会做的是不是面食”
在脑海里想想了一番一个千金大小姐拴着围裙,揉面的画面,莺歌摇了摇头,“揉面比做菜更难吧。”
经过莺歌这么说一,柳茹月又想起一件事,“大户人家里,主母c姨娘小姐这些主子想表现一下自己,说要做菜煲,其实大多都不是自己做。”
莺歌豁然开朗,“你的意思是,廖姑娘说的娘亲的味道,其实是她家小厨房厨娘做的菜的味道”
“恩,你抓紧时间去查查当年她娘亲还在的时候,
家中用的厨娘是谁,如果是外面请的,一定要找到她,不管是谁做的菜,至少能问出点什么。”
柳茹月也不敢确定,大户人家和大户人家之间也有差别的,只是和其他菜比起来,做面食,一旦揉面c扯面c切面这些活儿交给厨娘做了,下面和调料这些步奏是庞氏亲自操作的话,也能算是她做的菜。
至于其他菜飞烹饪,肯定比下面难很多。
“我马上去办。”莺歌也顾不得喘口气,重新穿上披风,就离开了食肆后院。
到了晚间,柳茹月就得到了消息,和她猜测的果然一样。
莺歌担心别人找到那老厨娘,还让沈湘她送去京外的庄子上玩两天去了。
为了应付两日后去廖府做菜的事情,柳茹月也让翟宁拿了她的拜帖上府去向当日订餐的客人说一声,要吃饭得等午后。
本来这些客人定的也只是日期,至于那个点儿吃饭,是没有定的,来到店铺上若是撞了时间,也时常得等待。
所以柳茹月提前告知,让他们把时间往午后挪,也不是什么大事,午饭变晚饭,差别不大。
安排好这些,两日后,柳茹月一大早换好一身干净的布衣,将头发也用头巾绑好,让翟宁守着铺子,把孩子带去了芸瑛坊让沈湘照顾,随后跟着莺歌上了马车去了廖家。