要说排骨这玩意，这年头是不用肉票买的。
可问题是人家凭什么卖给你啊？
自己带回来尝一尝不香吗？
这一番到乡上，方小悦算是基本上将东西采购齐了。
不过之前卖草编的钱，到这个时候也就只剩下三元了。
对于这趟奢侈的采购之旅，周社会一提起就感觉有些肉痛。
虽说钱是方小悦赚来的，可他也是心有同感啊。
等两人偷偷摸摸赶路回到仓库之后，知青点里顿时哗然一片。
其他知青压根就没有想到，方小悦就编了那么一些破草编，卖掉后竟然买了这么多东西回来！
周社会这个时候倒是显得稳重了很多，一个劲的给大家打招呼：“大家声音小一点，这事可别说出去了，大家小声一点。”
有了周社会这番话，其余知青倒是变得冷静了不少。
想想也是，正如之前所说的那样，不患贫患不均啊！
你几个知青突然之间有了这么多东西，那些村民知道了，里面心胸狭窄的，恐怕就会整出一些事情来。
没法，在任何地方，都有红眼病啊。
中午，方小悦第一次正式下厨，给众人做了，他们想念了很久的红烧肉错
，是红烧排骨。
没法，现在没有冰箱，又没有可以拿来冷藏肉的深水井。
像这个天气，虽说不算很炎热，但人在太阳下走一走都会出汗。
那大半扇排骨上的瘦肉比较多，使得排骨总重差不多有十斤左右。
这么多排骨，一顿是吃不完的，但如果不紧着吃的话，即便是放在水里冰镇，要不了一天就会发臭！
因而这第一顿，方小悦就不顾众人肉痛的模样，狠狠的剁了一半排骨出来。
照例洗刷干净之后，剁成小段，烧开水燎去血水，然后锅里放油，烧到六成热时放入姜片爆香，放入排骨煸炒到金黄色。
之后加入少许白酒，一些老抽，一些生抽，少许白糖，稍微翻炒均匀之后，放入八角等香料，倒入烧好的开水，将灶台里柴火减半，慢炖一刻时间后加入切好的土豆，放入食盐，加柴火猛烧，待到土豆熟的时候，收汁起锅。
要说不加土豆，单纯的红烧排骨肯定要好吃一些。
但考虑到没有煮主食，再加上五斤左右的排骨还真不够八个人吃，因而加一些土豆，才能够填饱大家的胃口啊。
待到起锅上桌之后，周社会夹了一块排骨放入口中，顿时就觉得整个人好似飘上了天堂。
排骨咸香可口，入口轻轻一嚼，油脂与肉随即化开，一种满足感随即升起，让人神魂颠倒。
这样的形容并不夸张。
对于周社会等人来说，这辈子大概都没有吃过这样好吃的菜！
方小悦现在可是厨艺十级，虽说由于属性被强制拉低到普通人程度，做菜的时候，一些超出人类极限的花活做不了，但这并不会太影响菜肴的口感。