一场春雨之后气温再次升高采摘山野菜的黄金季节终于到了。
清晨刘青山进山之后并没有返回刚陪着师父吃过早饭就看到六七十人的大部队浩浩荡荡杀到山上。
夹皮沟除了老弱病残以及其他几个劳动组的留守人员剩下的几乎都来了。
刘青山甚至在人群之中还瞧见了张杆子。
大伙身后都背着一个大背篓胳膊上还挎着一个土篮子脚上蹬着高帮的农田鞋裤腿都用绑腿缠着。
不少人的绑腿上还插着一把腿叉子名字叫腿叉子其实却是一把小刀用来割山野菜的。
刘青山又强调了一下采摘的注意事项这才开始分组十人左右一组每组分好一片林子就直接开工。
都有老跑山的带队山上的规矩都懂不用太多费话。
分组采收是很有好处的组内每个人采摘的侧重点不同尽量每个人采摘一种山野菜这样回去之后也省去了分拣的麻烦。
木刻楞这边则留下几名妇女准备这些人中午的伙食。
粮食蔬菜都是背过来的中午在这对付一口就能把往返的时间都省下来提高效率。
哑巴爷爷领着刘青山在各片儿林子之间来回巡视。
山里的野牲口着实不少安全方面必须重视。
虽然都是十多人一组一般的野牲口见了这么多人都会避让。
但是也保不齐有些愣头青就像上次的大野猪一样给人们带来麻烦。
林子里面已经郁郁葱葱呈现出勃勃的生机去年枯黄的草木还没有完全腐烂今年的嫩芽嫩叶已经迫不及待地钻出来。
新陈代谢岁月轮回大自然的脚步永远都不会停歇。
有些早开的小花已经悄然在地上绽放蜜蜂蝴蝶这些小生灵也仿佛一下子从地里冒出来开始在花间追逐。
刘青山也背着个大背篓紧跟在师父身后。
哑巴爷爷看似闲庭信步可是刘青山全力以赴才能勉强跟上师父的脚步。
来到一处山坡远处十几个人正在忙着采摘野菜还有一阵阵歌声随着微风飘送过来。
一听这嗓门就是大张罗有点破锣嗓子：
“夜半三更盼天明寒冬腊月盼春风。若要盼得红军来岭上开遍映山红……”
还真别说唱的挺应景因为在山坡上远远望去就能看到一丛丛盛开的山杜鹃。
杜鹃花有的地方叫映山红刘青山他们这边则叫达达香。
吸了吸鼻子刘青山都能嗅到空气中那淡淡的花香一点也不浓烈似乎若有若无但偏偏能感觉到它的存在。
刘青山也忍不住凑到一丛达达香跟前一朵朵深粉色的小花花团锦簇尽情绽放似乎要把最美丽最旺盛的生命力全都释放出来。
哑巴爷爷朝着徒弟比划一阵：达达香的根叶花都能入药。
这个刘青山还真不知道他觉得自己需要学的还有太多太多。
或许森林这座大宝藏他穷其一生能入门就不错了。
一边迎着远处的队伍走去刘青山还一边把遇到的野菜随手采摘下来。
这些山野菜就藏在枯黄的草木之中还真挺考验眼力的。
呀呀呀。
前面传来哑巴爷爷的呼唤声刘青山连忙快步上前原来是师父发现了一丛刺老芽。
光秃秃的杆子上手指粗细布满了细密的尖刺而在顶端则是新发的嫩芽。
嫩芽长出来十多公分很是粗壮显得胖嘟嘟的绿意中微微泛着紫色。
这就是有着“山野菜之王”美称的刺老芽也叫刺嫩芽。
老和嫩这看起来有点矛盾的词语竟然用到同一种野菜身上是不是感觉很奇怪？
其实一点不怪看到这一棵刺老芽就明白了：下面的秆子光秃秃毫无生机所以叫刺老芽。
再看看最顶端的嫩芽又粗又壮显得十分鲜嫩所以才叫刺嫩芽。
老的是杆茎嫩的是芽这就是刺老芽的独特魅力。
刘青山小心翼翼地掰下来几根刺嫩芽有几株实在太高两三米高的茎秆实在够不到只能放弃。
在他制定的手册里是严谨折枝的。
哑巴爷爷也拎着个土篮子里面已经铺了一层刺嫩芽明显采摘得比徒弟快。
刘青山注意到师父采摘刺嫩芽很随便似乎不怎么在乎那些尖刺。
除了高处的刺嫩芽之外地面上野菜的种类就更加丰富：牛毛广猴子腿儿猫爪子这些野菜都在收购目录上。
或掐或是用腿叉子割下来一把一把的收获满满。