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到瑞和楼时，太阳才?慢悠悠地升起来。
到了深秋，这?天也不暖，风直往衣袖里钻，裸露在外头的?皮肤都被风吹得发颤。
巧儿将双手拢在一起：“娘子快进屋。”
吴岩禄早早便来了，见关明溪便打趣道：“德厨今日天还没亮便来了，那狮子头二娘可得教会！”
红烧狮子头德厨十年前便会了，只是和关明溪做的?味道不同，总觉得少了些什么。
关明溪莞尔一笑，去了后院果真见到德厨在那磨刀。
“德厨，肉可买好了？要三分肥七分瘦的?前腿肉！”
德厨转头：“天还没见亮我便叫小伙计去买了回?来，墩子正在里头切肉。”
他磨完了刀起身，跟在关明溪身后，絮絮叨叨地说：“二娘，听说你和张状元一同去街市上买什么笔了？”
这?消息还传得真快，不过?是出了个街，连德厨都知晓了。
“嗯，我与一间书斋的?老板相识，便带着他去了。”
德厨本就随口?一问，进了屋子全都抛之脑后。
关明溪让墩子将肉切得细一些，比肉沫稍微粗一丁点儿便好，放上少许盐、半勺香油、
少许胡椒粉，这?胡椒粉味辛，手下?要是把握得不好放多了会影响肉的?口?感?。
德厨有此一问，关明溪便道：“这?里猪肉两斤，放一勺胡椒粉。”她说着将手里的?小勺比划起来。
一勺酱油，最后再倒入半碗泡好的?葱姜水，搅拌均匀后备用?。
关明溪让墩子将荸荠拿了出来，五个荸荠削皮洗净后切成小粒，一起加在肉里。
德厨恍然大悟状：“难怪上次二娘做的?红烧狮子头，香而不腻，咬下?一口?还有些脆感?。”
荸荠一般用?来生?吃，或者是炖汤，放在狮子头中还是头一回?听说，也不怪德厨没想到这?一点。
“莲藕也不错，荸荠有些微甜，姑娘们更加喜爱。”
关明溪做的?淀粉还有不少，这?会儿抖了两勺子淀粉，再用?筷子朝着一个方向搅动，直到肉有些粘才?停下?。
这?红烧狮子头的?做法和之前容纯公主点的?八宝肉圆有些相似，不过?狮子头要炸后蒸。
油温五成热时，轻轻将捏好的?狮子头放进锅中，不可着急翻面，外皮微微焦脆时再动。
用?筷子和勺子一起辅助，狮子头也不用?怕会四处滚动。
炸至七八成熟，便放在蒸锅中，大火烧至水沸腾再放上去。
德厨点点头：“原来如此，明日我试一试，若是做得不好还要劳烦二娘。”
关明溪净手后在围裙上擦了一擦：“无妨，我日日都来。”
她望了一眼窗外，又道：“这?会儿爹爹也该到了。”
话音刚落，巧儿着急忙慌的?声音响起：“娘子，善王来了！”
掀开帘子是一张惊慌失措的?脸：“他说，他说琴老板死了！”