海虹的腥味会在开水的沸煮下传播到汤锅里可是当腥味遭遇新成员洋葱汁后也就只能乖乖与它融合消失在了汤锅里。
【清泉石上流】并不单单只有海虹一种食材不然可就真的该被称为清汤寡水了辅料还包括了冬瓜和包萝卜虾米这样能够提升鲜味却又不会破坏汤清冽颜色的食材。
汤锅中的水分在减少而鲜味的浓郁度却在不断提升一直当它达到了某个临界点时幸平创真这才关闭了炉火。
这时候的汤水因为有冬瓜、白萝卜、虾米残留下来的杂质因此还需要用极细密的过滤网将杂质打捞出来。
经过一番处理之后清冽的汤色终于显现了出来然而看似清冽的汤水中却蕴含着令人嗔目结舌的鲜美度。
到了这一步【清泉石上流】就算完成了一半而剩下的一般就在于造型上。
关于这一点巫行云曾经和幸平创真探讨过最后决定以月照松竹林底的青花瓷碗作为盛器。
当黑色似石的海虹清冽如泉的汤水配以青花瓷碗底的月照松竹林的纹饰顿时生出了王维诗句中“明月松间照清泉石上流”的意境。
然而这还并不是【清泉石上流】的最终形态这光有清泉略显单薄如果加上一蓬渔舟那才算完美。
渔舟自然是没有成品的只能靠自己动手去制作幸平创真如果还在半个月以前那这渔舟就没法做了不过现在却不成问题。
餐厅中就有【刀张】水准强悍的雷恩四人在厨房中一起工作私底下多多少少也交流过自身厨艺技巧的心得幸平创真也是在这种交流学习中成长了不少。
渔舟的雕刻花费了幸平创真一些时间不过最终成型的成品无疑让他感到非常的满意。
最后的一道拼图凑上这道【清泉石上流】正式宣告大功告成。
【清泉石上流】无论是从味道还是创意亦或者是造型上来看无疑都是一道不可多得的佳品这样一道汤不正是应对这些对决比赛的无上神器吗？
幸平创真完成了自己的作品而新户绯沙子仍在紧张的烹饪中从时间上来看无疑已经占据了极大的优势。
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新户绯沙子在烹饪之余也会抽空观察一下对手那边的情况当她见到幸平创真做出了那道一看上去就高端大气上档次的汤品时她不可避免的受到了影响。
“怎么会那么快就完成了而且看上去一点都不差相反那造型真的是太美了。”
新户绯沙子想不通半个月之前的幸平创真明显做不出这样的汤品更别说是雕刻出那小巧精致的渔舟仅仅半个月的时间那熟悉的老对手就变得陌生了起来这无疑是让她的心中产生了极大的疑问。
“难道说那家新开的餐厅真的有魔力吗？一定是有的不然又怎么解释会有发光的料理。”
当新户绯沙子产生这些念头的时候她的心态就已经失衡了在食戟对决这样重要的时刻厨师在心态失衡的状态下又如何能够做出好菜？
局势开始朝着幸平创真有利的方向发展了如果没有什么意外那么这第一场汤的对决他赢定了。
薙切爱丽丝看出了新户绯沙子的失常她在台下大声喊了起来。
“绯沙子你已经放弃了吗？真是脆弱呀！这样的你真的够资格充当绘里奈最得力的助手吗？”
一句话直击要害新户绯沙子瞬间重新振作了起来。
“是呢身为绘里奈小姐最得力助手的我怎么可以再次失败！”
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