许老大迎着薛家父子俩进了西间一个大炕桌足能坐下七八个人。不等许老大让座薛岚脱鞋就上了炕。他可是想坐的热乎乎的炕想了好些日子。
女人和孩子们随着许婶儿陪着小荷到了东间孩子们欢快的跳上炕围坐在那张小桌子旁。今天可是做了不少好吃的他们早就等不及了。
等大家都坐好后许婶儿和张桂花去端菜。月牙儿正要起身去帮忙李氏拦着她说:“小荷好不容易回来一趟你就陪她多说说话。菜也做好了我们几个去端菜就是。”
许老大把筷子摆好后说到:“时间也不早了大家都饿了吧！赶快吃饭。”
说完又不好意思的对薛家父子两个说道:“亲家姑爷这乡下也没啥好吃的你们两个就将就着吃一顿吧！”
薛岚拿起筷子夹起一片莲菜说道:“听贤儿说他们酒楼有好几个菜都是在在你们这里学的。就这几个小凉菜单从卖相看就已经很不错了今天我们父子两个算是有口福了。”暗红色的油炸花生米火候掌握的刚刚好。白生生的莲藕片看着就喜人还有一点还有一盘是凉拌木耳另一盘则是蒜苗拌炸豆腐油炸豆腐切成的丝焦黄的皮儿嫩白的芯再配上嫩绿的蒜苗。这几个小菜往这儿一摆红的、白的、黑的又有一抺绿看了就很开胃看来今天这做菜的人是很用心的。
薛明诚夹起一片莲菜白生生的莲菜酸酸甜甜的味道挺不错的。平时吃的除了糯米桂花藕就是咸的凉拌藕片了没想到今天吃的酸甜口的也挺好吃这道菜放在酒楼定会让那些女客满意的。
不过在平时吃的莲菜颜色都有点偏黄这么白的还是第一次见不知道是用啥做的。回头让小荷问问看这些菜是谁做的如果能讨回方子就更好了。
热菜一道道的上来了除了一个豆腐和一个清炒青菜其他的全部都是荤菜。好多都是薛明诚在这吃过的味道依然是那么好一尝就是张桂花的手艺。但是有几个菜是他没吃过的味道都还挺不错。特别是那个鱼和那几道蒸菜。白嫩嫩的鱼肉片、淡黄色酸酸的菜红艳艳的辣椒和几段翠绿的蒜苗段像奶一样浓白的汤汁这道菜真不错菜好吃汤也好喝。
许老大一看陆家父子俩边吃边点头看来他们对今天这桌饭菜还是十分满意的不由的就放下了心。他还真怕第一次客人来家吃饭就吃的不如意那样就太给他家小荷丢人了。
不过看这情行他大可放下心来了。
张氏尝了口月牙儿做的鱼一筷子就让她喜欢上了这道菜。“月牙儿你这鱼是咋做的咋这么好吃呢？”
月牙儿笑道说道:“能做成这样主要还是你们家的功劳呢。”
“怎么还有我们家什么事儿我们可是啥忙也没帮上呢。”
月牙儿加起一筷子酸菜说道:“你看这酸菜你还认识吗？这道菜主要是有这些酸菜才做的好吃呢。”
“哈哈我说这菜怎么越看越像是我娘腌的酸菜。回头你给我说说这是咋做的以后我们捕着了鱼也这么做了吃。”自家做的酸菜都是炒了就面条吃的吃多了也不觉得有啥好吃的。这和鱼一块做了不但鱼肉不醒了酸菜沾了荤腥反而还香了好吃了真是不错。怪不得今天许老大和陆恒都来家里讨酸菜了原来这么好吃。
“这好说等你家啥时候做鱼我去给你做一次你一看就会了。”
“好就这么定了。”
薛明诚饭还没吃完就过来喊小荷了。
月牙儿笑着小声说:“你看这才多大一会儿没见你就想你了。”
小荷红着脸说:“你这丫头瞎说什么呢？他来找我定是有什么事儿。”
薛明诚把小河拉到门外小声说到:“小荷你问这鱼和莲菜是谁做的向她讨个方子回头我让酒楼也这样做。”他本来想回去再和小荷说的但是他又一想这等下回过来再问又要耽搁些日子了。还不如现在问了直接把方子讨走回去就能试着做。”
小荷以为他找她有什么事儿呢原笑道说道:“这个好说这两道菜我都会做回去我给你写方子就是了。”
薛明诚惊讶的看着小荷说到:“你会做菜还会写字。”
“那当然了这有什么难的。村里哪个女娃不会做饭菜当初这两道菜还是我教月牙儿的呢。”