教给当地人制糖方法的其实还是个佛寺和尚人称“邹和尚”这位自大历末年渡海而来总是骑头白色的毛驴宣讲佛法要买什么东西直接把钱帛挂在白驴的耳朵上附上购物清单然后白驴自己会跑到市集里去摊主就按照清单取下钱帛把货物备好再让白驴给带回邹和尚修行的山中去。
一日白驴一不注意购物归来时把户姓黄的人家种的甘蔗苗给踏坏了。
黄家便上山去找邹和尚要求赔偿损失。
邹和尚哈哈笑起来说你种甘蔗却不懂用它制糖当真是暴殄天物不如这样由贫僧教你制糖术获利何止十倍？
黄家得到邹和尚用蔗制糖的办法后果然暴富起来。
后来杜佑知道这件轶事后急忙邀请邹和尚来获取了制糖术后让军府将其制成图籍视若珍宝并立刻雇佣城外各族人户大规模制造起“糖霜”来。
这下皇帝也顿时心动他捏起另外枚糖狮子对杜佑说“盐是咸的这糖霜是甜的酒是烈的茶是清苦的可这四东西都是天下士庶每日都不可或缺的味道。”
杜佑心领神会便立刻请求皇帝新设榷场不但要榷天下的盐、酒也要榷全天下的糖和茶所有人不分贵贱贫富都需这四物满足口腹之欲朝廷由此专卖征利岂不妙哉。
盐税利润天下人只要吃盐就能产生。
糖也是一样啊！
紧接着杜佑给皇帝算了笔帐榷茶和榷糖霜各自起码能为朝廷每年带来五十万贯钱的利好。
自然杜佑也有自己的小九九现在只有广州番禺能产糖霜他经营此专务的话绝对可以增强自己于朝廷里的话语权。
皇帝和杜佑一拍即合。
随后皇帝也很自然而然地询问杜佑说这种糖霜制作当然越多越好不过卿可有什么困难？
杜佑即说臣在岭南让专人种蔗制糖称作“糖霜户”然整个岭南还是地广人稀最大的苦处便是人手不足。
“人手问题倒是可以解决卿可知如今高岳正在征剿庆州党羌的事吗？”皇帝话中有话。
心中有数的杜佑便也立刻请求皇帝要开牓子于延英殿问对尽早把这件事给定下来。
几日后皇帝以要为马上对东山党项的胜利制作“德音”为由将执政宰臣们都召集来便抛出个话题：
高岳如今俘虏东山蕃落不下四万男女该如何处置？