剑邑，县衙来往的官员都一脸复杂和纠结。
望着面前摆好的九菜一汤，三素六荤，还加上一个汤。
清炒大白菜，凉拌腐竹，清炒莲藕，红烧草鱼，剁椒鱼头，水煮鱼肉，辣椒炒肉片，酱猪肉，水蒸蛋，还有一个紫菜虾皮汤。
对于寻常人来说，这可能是过年过节才能够吃上的一顿。
但对于他们这些县衙的官员来说，这些菜真真正正的都是家常菜，寻常吃上一两口也就罢了，可是此时此刻招待的是监察使，依然按这样的标准，就让人有点头痛了。
偏偏他们面前的瑞海看着面前的九菜一汤，脸上还有些纠结，话语之中都带着心痛。
“这有点奢侈了。”
一群官员的脸色越发的古怪，对于瑞海这样的人物，心中既是佩服，又是无奈。
此时此刻他们能够在瑞海手下干活，而且过得还不错，就说明他们在这么多年来仍然坚持着心中的一点理想，没有以权谋私。
环境恶劣，但他们仍然图求一身清白，虽说无力改变整个大局，但在自身的一亩三分地上，还是对得起自己的心。
在之前，他们基本上都被边缘化。
如今重回主要舞台，说不激动那是不可能的，对于瑞海的为人处事也是相当的敬佩，但要说他们不懂为官之道，那也不可能能够在县衙为官的多是人精。
被边缘化这么多年，官场的种种情况，冷眼旁观之下，反而看得更清楚。
他们不希望瑞海同流合污，但感觉在招待一位掌握自身升迁的监察使，尤其以喜好享乐为名的监察使的时候，仍然只用这种简单的粗茶淡饭来招待，未免有点太过于理想化了。
瑞海是对事不对人，但监察使具体会怎么想，说不清。
从心底里来看，他们也希望瑞海能够更进一步。
如瑞海这般理想化的人物他们做不到，但不代表他们不会钦佩这种人，他们也希望瑞海能够走得更远一些。
但即便他们好说歹说，也改变不了瑞海坚定的意念，甚至是这九菜一汤都已经是经过协商之后才做出来的。
“倒也算不上奢侈。”
见瑞海还是一脸心痛，张明图上前一步，对着九菜一汤，挨个做着解释。
“草鱼是江边随处可见的，一条鱼往往也就三到六文钱，不算奢侈。”
“鱼头是取江中的鲢鳙，以往这种鱼因为肉质太差，价格更是低廉，很多渔民都不太愿意去捞，还是因为福来酒楼创造了这道特殊的剁椒鱼头，这鱼的价钱才提升了两分。
但往往也是只要鱼头，鱼身子都是很便宜的价钱卖掉，基本是半卖半送……”
瑞海的心痛真不是作假，他真的是在剑邑的周边做过调查，知道剑邑城中过的或许还好，但剑邑周边很多人真的就是每日忙忙碌碌，只求温饱。
以九菜一汤的规格接待监察使，他心中是真的是会有愧疚。
而且瑞海平时家中吃饭，也达不到这样的标准。
说来也好笑，瑞海是在场人物之中职务最高的，但论日常饮食，可能瑞海是在场人员之中最朴素最接近普通城中居民的。
当然与城外的很多每日以果腹为目标的人相比，瑞海的状况还是要好上很多，的毕竟是一县之长，若是一县之长都食不果腹，那是真的大笑话了。
“我知道食材不贵，但是手艺，唉！”
瑞海轻轻叹了口气，原本县衙内部负责接待的厨子，还有相关的人等都被辞退了，倒不是他们贪污腐败，他们也没那么大能力可以贪污。
主要还是瑞海请不起，原来在县衙负责招待那可是一等一的美差肥差，相应的采购人量都极多，食材更是奢靡。
各种山珍海味，极尽奢靡。
有专门从北方冷冻运输过来的鹿肉、鹿血、鹿茸，熊掌、人参之类的都不在少数。
还有从南方沿海专门用符文保鲜，运送过来的海鲜，比巴掌还要长的蛏子，丰腴肥美的生蚝、扇贝，海边寻常人物，难得一见的蓝瓜子。