正好下?午江绵绵也?没什么多的事儿,就直接把相关法规整理归类，等到全部归类完已是晚上八点多了。
忙了一下?午，江绵绵松懈下?来才觉得自己腹中空空,便想着去食堂吃个夜宵。
“陈副院,您要和我去食堂吃夜宵吗？”
夜宵一般都是食堂机器人送到办公室门口的,不过最近也?不知道食堂的陈高抽了哪门子疯,每每送来的都是水果冰粉。冰粉再好吃,口感再惊艳，它?也?经不住天天吃啊！
但他又?不能搞特殊,说自己想吃其他的，陈副院也很?为难，现下绵绵邀请他去食堂吃饭,总能吃到些新鲜的美食吧？
陈副院心里美滋滋，但脸上状似为难，半推半就地接受了江绵绵的邀请：“啊,那我就陪你去食堂吃夜宵吧。”
食堂离得不远,他们又不赶时间,因此决定慢走到食堂,权当是锻炼身体了。
食堂后厨。
机器人有条不紊地把即将送往各科室的水果盛宴冰粉打包好，只待夜宵点一到便出动。
食堂夜宵已经连着好些天都是这类清淡饮食了，原本夜宵是为着给科员们改善伙食，可谁知每每轮到一些鲜香开胃的夜宵时，科员们都越吃越饿越饿越吃,就连一份虾粥，配上泡菜都要吃撑吃涨，一份浅尝辄止的夜宵硬生生被吃出正餐的架势。
说起这些，食堂五人组就一把辛酸泪,因而最后五人组一致决定做些好消化，不会勾起同事们蓬勃食欲的夜宵，就比如冰粉。
“这厨师机器人研究的好。”陈副院露出了和蔼的笑容，厨师机器人作出的菜肴比例严格，步骤精细，还不耗费人力?，可不是一等一的好么？
“全托卡洛斯的福。”食堂这种需要大锅饭的场地，用厨师机器人正好。
值班的小刘和陈高正颇有兴致地在后厨比拼起了切鱼片，这切鱼片可大有讲究，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成薄如蝉翼的鱼片，只需在鱼汤中一滚即可食用。
“诶诶诶，陈哥你看看你这鱼片切得多厚，不合格不合格。”小刘眼尖瞧见碗里连在一起的两片鱼肉，约莫是下刀不稳，鱼片粘连。
“不比了不比了。”陈高悻悻摆手，转头就瞧见门口的江绵绵和陈副院，“呀，陈副院，江科长，你们怎么来了。”
这俩稀客可是从没到夜宵这个点来过食堂，也?怪不得陈高惊讶。
陈副院朝他们点点头，算是和他们打过招呼，毕竟作为一院之副长，他总不能眼巴巴儿地说自己肚子饿了来食堂蹭吃蹭喝吧？
“饿了。”江绵绵没这包袱，天要下?雨，人要食五谷杂粮，都是天经地义的事。
不过后厨面食包子窗口都空空如也?，江绵绵踮脚望了一眼，不抱希望地问：“后厨还有什么吃的么？”
“没了呀绵绵。”小刘神色为难，为避免浪费，食堂夜宵的量都是精确到科室的每个人头，因而分装好保鲜盒后，已然空空如也?。
“食材也?行，就当今天再教你们个新菜式。”江绵绵环视一圈后厨冷鲜柜，有一排排新进的黑鱼，说的是来食堂偷个懒，结果还是要自己做。
“鱼......行吗？”
小刘指了指砧板上片好鱼片，自从有了厨师机器人，食堂新新菜式总是按照绵绵的视频实时更新，绵绵中午直播做的酸菜鱼，食堂明天就能造福科员们。
江绵绵默了默，略带嫌弃看了眼砧板上切得啃啃洼洼的鱼片，揶揄道：“刀功还没大成，同志仍需努力啊！”
鱼祛骨切片都是一门学问，陈高和小刘才刚刚接触，切得一言难尽......
江绵绵安慰了自己一下?，新手还是要以鼓励为主，她拍拍小刘的肩膀：“你们多多加油。”
陈高憨憨挠挠头，他们后厨几人每天忙着填饱食堂众人的肚子，也?就是最近才有空研磨研磨刀功。
“那今天晚上做烤鱼吧。”她和陈副院都饿着肚子，幸好烤鱼做起来也方便，“陈副院，那您先在这坐会儿，我去做条烤鱼。”
“小刘，去蒸点米饭。”江绵绵边说着边带上手套，估摸着四人的食量，她从冷鲜柜里挑出一只肥美的黑鱼，想了想又转头问陈高：“今天有几个科室加班啊？”
“今天少，就机甲科、研发科、技术科、专利科四个科室加班，一共19个人。”
江绵绵又?从冷鲜柜拖出四条黑鱼，决定犒劳一下?加班的同事们，一个科室一条烤鱼，再多的也?没了，毕竟她只有两双手。
陈高看了哪里还有不明白，只能默默眼红今天加班的同事运气真好，又?有绵绵亲自做的美食。
陈高：“绵绵，还有啥要我帮忙的吗？”
“你去把藕和土豆切成细长条，用水泡着，配菜多备点，对了，先切洋葱块和葱姜蒜干辣椒，小刘蒸完米饭也?帮忙备一下?。”
不得不说藕和土豆是世界上最最最适配的蔬果，无论是烧烤火锅还是烤鱼炒菜都离不得它?们。
两人异口同声道：“好咧。”
江绵绵照旧打开光脑录视频，然后才开始处理黑鱼。
黑鱼刺少，是做烤鱼的好苗子，江绵绵把黑鱼们开膛破肚，去除腹部的黑膜，将鱼从肚子剖成两半，背部链接，在有鱼骨的一侧花刀打深打密，另一个侧无鱼骨处打浅花刀，便于烤制时两侧成熟度相同。
五条黑鱼改刀完成，陈高也?刚把洋葱和葱姜蒜干辣椒切好。
为避免鱼肉和锡纸粘和撕拉，江绵绵把洋葱和姜片、葱丝纵向铺在烤盘底，再撒上盐和料酒腌制十分钟。
要想烤出的鱼皮脆而不柴，在烤制之前?就要在表面刷上薄薄的一层油，然后用锡纸包裹完全后放进烤箱烤上十五分钟，烤箱的温度也?十分有讲究，要热度足够，但又?不能太猛，这样烤鱼才能外皮酥脆，内里鲜嫩。
锡纸包得严严实实的，不过在外面的三人分明能听到高温烘烤下鱼皮旗袍、油脂滚落鱼身的滋滋声，与此同时，渐烤渐香的鱼香味儿从严丝合缝的烤箱里溢出来。
切好配菜，陈高和小刘毫无形象地围着宝贝烤箱，陈副院远远站着，面上淡定，实则心底已然心痒难耐。
“好香啊。”小刘吸吸鼻子，眼巴巴地盯着烤箱，闻了半天烤鱼的香味却吃不到一星半点，是件多么痛苦的事，小刘深觉自己忍得辛苦。
辛苦的还有死要面子活受罪的陈副院，他远远坐在后厨餐桌的位置，在心底默默附和了一声，他本来就饿，现在被这香味勾得不上不下?欲罢不能可太难受了。
江绵绵带上隔热手套，取出烤盘，在鱼身刷上一层酱，又?放进烤箱里慢烤。接着就可以处理配菜，把土豆、藕焯水，热锅烧油，放调料和配菜加水焖煮，土豆和藕切得细长条，不用多久就煮熟了，烤鱼出箱后，把锅里的配菜浇在烤好的鱼上就是满满一锅香喷喷的烤鱼，烤鱼的香味也在这一刻达到了极致。
小刘见烤鱼快好了，十分懂事地让出自己在烤箱面前的宝座，先盛上四碗米饭，摆放在餐桌上。只他一走，远处的陈副院立马挤到了烤箱前?，显然已经有些迫不及待。
“酸梅汁还有吗？”江绵绵刚把配菜浇上烤鱼，转头问陈高。
烤鱼重调味品，又?放了些花椒和辣椒，吃多了也?容易上火，来上一杯降温去火的酸梅汁作配，那是再好不过了。
“有有有。”陈高点头飞快，“冰箱还有可乐呢。”
食堂的饮品一直备得多，主要是科员们每回都是牛饮，不多不够喝。他说着就两步走到冰箱前?，献宝似的拿出了酸梅汁和可乐。
江绵绵把录好的视频上传到星网然后才把烤鱼端上桌，满满一盘烤鱼热气缭绕，带着丝丝缕缕香气飘散。
“陈副院，您先尝尝味道。”江绵绵先招呼陈副院来尝。
陈副院也不知为何?，心中硬是生出了一种骄傲的感觉，全场他最年长，还能吃上第一口烤鱼，这真是一件令人快乐的事情。