享受了一天的欢快和热闹,开始秋收忙碌的维尔特?人却没想?到，没过几天，维尔特?庄园来了一批不速之客。
带着长长的商队,上面是黑麦酒、各种食物、器具和便宜的布匹，还有一些?熏肉、盐和一点珍贵的糖。
亚当·戴维德是个小庄园主的二?儿?子,他没有继承权，也没有强悍身体,更糟糕的是，他还是个私生子。
所以在父亲死后，他就被大哥扫地出门，直接赶出了领地。好在他十分机灵,母亲年轻时颇有姿色，很是得了一阵宠爱，临死前给了他一笔不多的傍身钱。
被大哥赶出来后,亚当就带着这些?钱当做本钱，买了十几个奴隶，然后就做起了南来北往的小生意。
靠腾挪这些?货物,他没赚到什么大钱，但是也足够维持自己的生活。只是这样居无定所，也不敢娶妻生子。
亚当·戴维德曾以为自己这辈子就这么过了。
他没想?到，就是因?为他之前机灵，听到一耳朵酒馆两个男人说起来，说是维尔特?庄园的戴蒙家,让他们送了几次牲畜和大量的肉食，办几次宴会都不止。
那两人听着是某些?大商人的管家，闲聊起来对这件事?情完全是嘲笑的语气，显然觉得这一任的戴维先生是个贪图享乐的草包,早晚得败光几代人积攒的家业。
但是亚当手里确实也没什么新?鲜货物，来来去?去?都只能换点不值钱的东西，一年也赚不了五六镑，眼?见着连体面都维持不住，他就想?着，干脆便去?碰碰运气，万一呢？
然后他就带着车队，在秋收的季节，如此不合时宜地来到了维尔特?庄园。
没想?到，他这一来，还没看到维尔特?庄园，率先看到了一群人，正在挥汗如雨地铺路。
他好奇地走?过去?，还没到地方，很快有个精悍男人跑过来，尊敬地行礼说：“尊敬的先生，欢迎来到维尔特?庄园。我们奉戴蒙先生的命令，正在铺马路，这段路还没干，请跟着我从这边绕到可以行走?的马路。”
亚当自家人知道自家事?，知道自己当不得什么先生的尊称。但是不得不说，这男人这么一招呼，让他心情也极好，他看了眼?这个男人，穿的破烂，但是一身精悍的腱子肉，看着吃的极好，比他还健壮三分，立刻收了心里的轻视，带着笑意让这个人带路。
这招呼的人就是劳德洛夫，在维尔特?呆的越久，这个男人脸上麻木的表情早已?经不在。他心里跃跃欲试，燃烧着火焰，面上的表情也变得灵活，行为举止也刻意学着查理先生平时待人接物的样子，悄然地改变。
也是因?为他如此彬彬有礼，让亚当对他没有太轻视，一路和劳德洛夫笑着说话，没一会儿?就被带到了干燥的马路上。
一上去?，亚当就惊呆了。因?为他感受到了，几乎是才踏上这水泥路，他的马车行驶就变得轻松起来！
他一开始以为这路是什么沙石铺平，结果居然是全部用罗马水泥修葺而成的吗？！
除了坎塞的王城，亚当就从未见过把水泥路铺到这么远的地方！
不过走?入村庄之中，当看到酒馆的招牌的一刻钟之后，亚当就完全忘记了水泥路，心神完全被苹果酒带走?了注意力！
亚当点了最便宜的淡苹果酒，拿出剪成三角形的四分之一便士付账的时候，他心里想?的还是，这酒一定跟苹果无关，他倒要看看到底是什么玩意儿?。
结果一入口，亚当顿时愣住了。
他连喝了三口才确认，这真的就是苹果酒！
而且是酒保口中所说，和麦酒一个价格的淡苹果酒！
亚当的眼?睛瞬间亮了，他知道，他发财的机会来了！
因?此杜长秋得到艾力诺氟的报道，说是一个小商人，一开口要买走?他们全部库存的淡苹果酒，而且一点价都不压，开口就说一便士一加仑，他愿意全款付，但是说只能分期付款，先给五十五镑，然后拿走?一万两千加仑的淡苹果酒，半个月内他一定回来继续取货，如果不准时来，那多余的十镑押金就可以免费送给他们。
“你觉得呢？”杜长秋看艾力诺氟，这淡苹果酒可是艾力诺氟折腾出来的，他看着艾力诺氟刚折腾出来多开心，结果后来疯狂出货消耗不完他又有多烦恼，心里知道艾力诺氟多半是已?经有决定了。
“我觉得这是好事?！”艾力诺氟很开心，说真的，现在虽然村里每天能消耗非常大数量的淡苹果酒，包括庄园的日?常饮料也变成了这个，但是问题是产出实在太多，他已?经开始为堆积起来的淡苹果酒而开始烦恼了，事?实上要是不赶快出货，庄园的仓库都要堆满了！
此刻有商人要买，还是个好价格，何乐而不为。
“嗯，那你就去?接洽。”杜长秋看他高兴，也就放手让他去?做了。他正要锻炼艾力诺氟呢，他自己感兴趣，会琢磨，杜长秋当然不会阻拦。
艾力诺氟很开心去?跟亚当接触去?了，杜长秋已?经顾不得这些?小打小闹的交易了。
他忙着检查秋收呢。
外面的麦子收获有维罗妮卡在盯着，杜长秋则是在忙着收获自己那些?育种用的土豆。他专门挑的一块小份地，是背着山坡的野地里，每天和繁星两人过去?，繁星撅蹄子刨，杜长秋负责收，弄了几天才差不多弄完。
乱糟糟忙碌的秋收兵荒马乱。土豆的育种非常成功，从几十斤顺利地到达了五百多斤，明?年再?育种一次，就可以顺利开始大规模播种了。
杜长秋对土豆非常满意，而维罗妮卡则对庄园这一季的麦子也十分满意。
“哥哥，我们的仓库完全放不下，谷仓全部堆满，连城堡里的房间里都是麦子！”维罗妮卡找到哥哥说这件事?情的事?情，脸上都简直在发光。
“很好，维罗妮卡，你做的非常棒。”杜长秋笑着点头，他其?实对这些?麦子的亩产不是特?别?满意，后世小麦的亩产是七百到八百公斤，而维尔特?庄园这一次可是认认真真地伺候田地，认真地翻地耕种，还挑选了种子，但是平均亩产也不到三百五十公斤。
这对杜长秋来说，还是需要一个优选优育麦苗的问题，提高产量得需要不断优选育种，短时间之内，估计小麦的亩产最多也只能维持在三百五到四百这个区间了。
他不是特?别?满意，不过也只有他一个人不满意。
事?实上，整个维尔特?庄园的人都快高兴疯了！有些?老人甚至直接哭着跪倒在田地里，对着庄园的方向磕头！
以前一块地收获七八十斤，今年基本都是六七百斤！这是什么概念，基本是翻了十倍的产量啊！
从春天到秋天，维罗妮卡小姐一直靠查理老爷的书信来安排大家堆肥，也就是“填埋净化?粪土”。
不但如此，还有浇水和注意补苗间苗定苗，一路精心伺候，大家一开始也觉得麻烦，但是后来小麦苗越长越壮实，所有人都再?也没有任何疑惑，全心全意地、如饥似渴地努力学习着如何伺候好麦苗。
而现在，收获告诉他们，他们没有信错，查理老爷所做的一切都是真的！
“哥哥，今年的秋收节我们要好好庆祝一番！”维罗妮卡盘点完庄园的收获，兴奋地对杜长秋说，“我们应该做一次盛大的宴会，庆祝这一次的丰收！”
“你说的对，应该好好庆祝这次秋收节！”杜长秋对维罗妮卡说，“维罗妮卡，这件事?就交给我来办，离公爵的舞会就一个半月了，我已?经让艾力诺氟让人跟着那小商人一起出发，让人带着裁缝和最时兴的丝绸回来，给你做些?漂亮裙子。”
“丝绸？！”上一刻还在兴奋的维罗妮卡这一秒就被吓到了，她连声说，“哥哥，这也太奢侈了些?！”
去?年一条裙子花了八镑！维罗妮卡今年一直没穿，好好保存着，就是想?说今年还可以继续穿。可是哥哥却说，今年给她准备了丝绸？！
“是的，维罗妮卡，我是这么说，但是你知道丝绸这东西有价无市，我也不能确定是不是会有货。”杜长秋看维罗妮卡这么着急，赶忙安抚她，“你别?担心，维罗妮卡，艾力诺氟打探了一下，一套丝绸的裙子，如今好像也就是五六十镑能做好。对我们来说，不算是负担。你看过账本，哥哥可不是没钱还挥霍的人，对不对？”
杜长秋这番话成功让着急的维罗妮卡冷静了下来。维罗妮卡知道去?年冬天乔治管家送回来的那笔巨大财富，哥哥不在的时候，她每个月开库房给工人们发工资，从春天到秋天，好几个月下来，那些?金币还基本没有什么大的流动。
而库房里的糖砖都满的塞不下，酒厂里的甜苹果酒运出去?一批之后，又一桶桶地慢慢放满，甚至不得不加盖酒厂的仓库……维罗妮卡知道，确实如此，如今的戴蒙庄园今夕不同往日?，已?经不需要为几十镑钱而吓到了。
“哥哥，谢谢你！”维罗妮卡再?稳重也是个十七岁的姑娘，她放下心来之后，立刻变成了发自内心的喜悦，她站起身，一把抱住哥哥，笑着说，“不过其?实我也可以自己出钱的。”
这倒不是维罗妮卡瞎说，因?为第一笔钱回来，杜长秋决定给大家开工资之后，就对着全家人宣布了，维罗妮卡管理糖厂有功劳，工人都有工资，没道理管理者没有，所以大小姐维罗妮卡直接拿到了一个月二?十镑的工资之外，还拿到了一笔三百镑的奖金。
这些?钱如今锁在维罗妮卡自己房间的壁橱里面，上了三把锁，维罗妮卡如今已?经成为了整个庄园里，除了哥哥之外最阔气的小姐了！
“我知道维罗妮卡有钱，不过，这是哥哥的心意，也是哥哥的责任。”杜长秋看到维罗妮卡能笑着说俏皮话，知道妹妹是想?明?白了。他很开心，因?为赚不到钱，节省是很正常的，但是能赚到钱，却不肯花费哪怕一点点，那就不是节省，而是苛待自己了。
他也笑着回答维罗妮卡，然后笑着说：“安娜也十三岁了，也该做几条漂亮裙子。维罗妮卡，过几天裁缝来了，你得表现的阔绰一点，给你妹妹看看。”
维罗妮卡一听就知道，哥哥是打的什么算盘。在这短短的一个夏天，哥哥不在的日?子里，维罗妮卡成长的很快，她这时候就笑着说：“哥哥，你可别?逼安娜，安娜她是个温和的小姑娘，也不爱和这些?金钱什么的打交道。”
“我知道，不会让她管理厂房什么的。只是我看安娜喜欢吃东西，玛丽大婶说，安娜小姐是最喜欢尝试她新?做的食物的小姐。”杜长秋忙是忙，但是对家里的小姑娘们的动向可是知道的清清楚楚。
他听玛丽大婶说，安娜小姐也是三个小姐之中，唯一一个会偷偷跑去?厨房，然后问她每个食物具体是怎么做的人。其?他的小姐也想?要学到厨房的菜色，但是都是派遣自己身边的侍女去?学习，只等着以后带去?庄园作为陪嫁，也能吃到家中的菜。
可唯有安娜小姐，她是自己兴致勃勃地看，甚至还自己动手。和平常安静的性格完全不一样，到了厨房，安娜就会到处问，非得把每个不懂的步骤都学会才行。
也得亏是玛丽大婶和杜长秋接触很久，知道先生不是那种迂腐的、自矜身份的贵族，所以才敢教导小姐。
不过私下也悄悄跟杜长秋报备，得到了杜长秋的允许，玛丽大婶才一直教了下去?。唯有安娜这傻乎乎的小姑娘，还觉得这是她和玛丽大婶的秘密。
原本杜长秋想?着，安娜想?做什么就做。但是当小姑娘学会了他刚教给玛丽大婶的蛋糕，甚至还无师自通，学会了用苹果糖浆浇在蛋糕上面，中间点缀熬成苹果酱的夹心层的时候，杜长秋一口吃下去?，觉得戴蒙家的二?小姐，也许有她自己发光发热的地方。
因?为同样是做食物，玛丽大婶做的好吃，是老手特?有的那种火候。可这小姑娘却是搭配的格外巧思，光是一个苹果蛋糕，玛丽大婶是杜长秋怎么教她怎么做，可安娜却能想?到用酱和苹果糖浆乃至苹果酒一层层混合蛋糕胚、夹心的口味，一口下去?，清爽又香气扑鼻，简直是像漫步在苹果林之中一般。
最让杜长秋心里默默感动的是，安娜平常沉默寡言，但是却是个心思细腻且为他人着想?的小姑娘，她可能是家里唯一一个看出来，哥哥喜欢的甜品是甜而不腻的淡爽甜蜜口感，所以特?地做了这个改良的版本，然后捧着，也不说话，就眼?巴巴地看着哥哥吃。
玛丽大婶别?的都好，就是下糖简直是至死量，繁星就特?别?爱玛丽大婶的出产，可想?而知，玛丽大婶下糖下的多重。
也得亏是杜长秋，一口下去?，就明?白小姑娘心里对哥哥多关切，才能这么容易注意到他这不太展示在人前的喜好。毕竟现在的流行就是恨不得吃糖浆裹糖块，才能显得阔绰。