齐长蒲把官府加盖官印的身契文书交给陈浣纱，不好意思道：“浣纱妹妹，真是对不住，我自作主张多收了两个人。要不，这银子就我来出吧？”
陈浣纱哈哈大笑：“怪你做啥，二哥你真是我肚里的蛔虫！”
见齐长蒲脸上写满疑惑，陈浣纱乐呵呵地解释：“其实，我想买的就是这四个人。不过如果我说四个都要了，牙人必定会抬高价格，哪有现在这样的便宜。再者，我见你对曾术挺感兴趣，便想要试试他的品性，如今看来，还是二哥哥眼光独到。”
齐长蒲这才知道自己也被她骗过了，但他并不生气，只是用一种前所未有的惊疑眼光看着陈浣纱，喃喃道：“浣纱妹妹如今真是变了个人似的，竟然这样聪慧了。”
陈浣纱笑容一敛，讪讪笑道：“呵呵……只是家里常被人逼迫，不得不多个心眼罢了。”
见齐长蒲被敷衍了过去，才松了一口气，暗暗警惕自己道：藏拙啊藏拙，也就是碰到这憨娃子，不然不一定能唬弄过去。再不能得意忘形了！
陈浣纱上了齐家的马车，见四个人各垮了一个包袱在马车前等着，她对齐长蒲嘱咐了几句。
齐长蒲打量了四人一番，对孙不长和曾源道：“你们身体不太好吧？上车吧，你们与张伯坐一处。”马车够大，但有陈浣纱这个女孩儿在，却是不好让他们进车厢的。
但前座也只有那么大块地，这还是三人都是瘦瘦的身量才坐得下，剩下两个是别想跟着呆一处了。
齐长蒲有点为难。
这时周斌抱拳行了一礼，对他道：“小郎君不必为难，某身体壮得很，你只管驱车前行，某跟得上！”
曾术只要哥哥好，自己吃苦是不怕的，因此不甘示弱道：“小东家放心，我也身体好得很，跟周大哥一样，只靠两条腿一样能跟上！”
周斌给了他一个鼓励的眼神。
齐长蒲笑道：“那就这样吧。我让车走慢一些。”
说着跳上马车，进了车厢，对陈浣纱一笑：“浣纱妹妹，这人我们真没买亏。”陈浣纱也笑了。
马车嗒嗒走了，牙行对面一个小巷子里，露出半个穿着粗布衣服，蓬头垢面的人来，他盯着马车走远的方向看了一会，把衣服扯得更乱一些，一瘸一拐地进了牙行。
陈浣纱乐得嘴巴都合不上，这些人何止没有买亏，简直是大大的占便宜了！
话从下马车那刻开始说起。陈浣纱与齐长蒲下了马车，自然孙曾二人也下来了。孙不长见到陈浣纱，先是一揖到地：“东家。某孙不长，承蒙选中。但某老弱残躯，怕是浪费了东家的白银。”
陈浣纱一愣，重新审视了眼前人一番。
但见他一袭褐色布衣空荡荡地挂在枯瘦的身躯上，背部微驮，即便是站着，也给人一种他对你很恭敬的印象。他脸色苍白，方正脸，眼角笑纹很深，长相普通，却给人一种温和、舒适的感觉。尤其是他的眼睛，深沉淡定，陈浣纱不由在心底大呼：小看此人了！
有了这一层认识，陈浣纱也正色道：“老丈是如何看出我的身份？”
孙不长一笑，神情中透出一股自信：“某曾经营一家酒楼，见过的人如过江之卿，东家虽然有所隐藏，但在某眼中，还是有诸多可疑之处。东家应是不怕人识破，故未加注意。”
陈浣纱赞道：“老丈见微知著，真是好眼力。就凭你这份眼力，我也得留你在这，帮我打理酒楼！”
孙不长眼光一闪，恭敬道：“某身契在东家手中，不敢说帮忙。但残躯老态，恐怕辜负东家的信任。”
陈浣纱哈哈一笑，对他虚扶了一把，孙不长应势而起。陈浣纱道：“老丈不要跟我打机锋了。你放心，你们虽然是我买回来的，但我这酒楼不同别处，你们给我做事，我给你们工钱，提供吃住，提供一个做为人的尊严。时机到了，你们可以为自己赎身。”
孙不长眼中大亮，又是一揖到地：“东家大善，某必全心效力！”
其他三个人听到这里也由好奇变得震惊不已，齐齐行李道：“东家大善，某必全心效力！”
陈浣纱赶紧还礼，心里骂道：老狐狸！
齐长蒲完成任务走了，临走约好明日与陈浣纱一道去找合同工。
陈浣纱带着四人见过陈善等人，又让他们一个个介绍了自己。
这一听，才知道她确实是大赚了。
孙不长原来是一家中等酒楼的拥有人，他是南方人，本身厨艺极佳，经营能力也好，但他不该把酒楼办得太好，碍了其他酒楼的眼。其他酒楼勾结官府，合伙把他坑了，不仅倾家荡产，还变成奴籍。他有一个女儿，远嫁外省，只是他怕女儿一家受自己连累，也不敢去投奔，就被卖到了旻丰城。
陈浣纱听到他的经历，眼前一亮，这是人才啊！没想到无心插柳柳成荫了。她在心中算计着如何把这人的价值发挥到最大，又听周斌说起他的故事来。
周斌是个武人，也不是旻丰城本地人，原是在大户家做武师。因那家郎君品行不良，周斌看不过眼，在他又一次逞凶斗狠时没有搭理他。那郎君被揍个鼻青脸肿，回来就发卖了他。
这人是个有正义有血性的男儿，身材魁梧，武艺不凡——陈浣纱亲眼着看他赤手空拳劈断了碗大粗细的一根树木，眼冒红心。
她这真是走运了。
相比之下，曾家兄弟的经历便乏善可陈了。他们出身农户，给大户人家送柴禾菜蔬，被诬蔑偷盗，被下到牢里，后来被卖到牙行。不过，曾源能够识文断字，曾术手脚灵活，都是可造之才。陈浣纱连连点头，满意得不行。
桂芳酒楼别的不多，房间最多，陈浣纱心情大悦之下，小手一挥，很土豪的给每人拨了一个单间。别小看这个单间。桂芳酒楼由三座三层木楼组成，主楼叫做桂芳酒楼，是主要招客吃饭的地方，东侧楼叫做馥郁楼，全是雅座包间，西侧楼叫做雅居楼，顾名思义，是供人租住的。四个人就被安排在雅居楼，房间虽然久无人收拾，却内里宽阔，风景极佳。
没一个人不满意的，这是他们在堕落为仆之前也未必能住到的好地方。也因此，四人终于对陈浣纱说的话多了一些信任。
陈浣纱当天就安排孙不长试了试厨艺，正宗的江南风味，清雅细致，赏心悦目。陈浣纱相当满意，陈善感动得不得了。
陈浣纱没急着让他们工作，先带去齐家做了个体检，结果是他们的身体都没有问题，即便是孙不长、曾源看起来病弱也只是因为缺乏营养。陈浣纱放下心来。
当然，这些人不足以支撑起酒楼的营业，陈浣纱还需要去找人。
跟着齐长蒲东奔西窜了几日，陈浣纱又物色了六个人，四男两女。她把人都召集在一起，开了一个详细的会议，并与他们签订了用工合同。酒楼提供吃住，并且每个人每月可以拿到一两银子的工钱，用工合同一签五年，五年之后，看双方意愿再考虑是否续签。有了这个条件，陈浣纱不担心他们把厨艺漏出去，一是他们不由她教导，偷师有限；二是哪怕泄露出去，凭她的能力，五年足够她为桂芳酒楼重新赢得一块招牌。
找人顺利，但买人却不那么顺利了，仅仅在第二天，牙人那儿来信说来了个好材料，陈浣纱看了之后花了五两银子买了回来，之后，便再也没有其他人被她看中了。
后买的这个人叫做洛行书，十七岁年纪，身材结实颀长，长得还很不错。人这么便宜是因为不会说话，但陈浣纱不在意他的这个缺陷，酒楼多得是工作岗位，闲不着他。
陈老爹手里有了银子，终于找回来一把面子。花了五两银子就收买了衙门一个捕快，凭着他的关系弄到了加盖官印的用工合同。
却在此时，陈家遇上一件堵心事。
酒楼准备工作也差不多了，陈浣纱有空便会去医馆学一些辨认药草之类的知识。她前脚刚走，后脚便有债主追债上门。