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59、甘梅地瓜(1 / 2)


庞秋怡听了林杏的?一番解释,不由目瞪口呆,还能?这样?

星际冷冻食品最?常见的?就是馒头包子、肉丸虾滑之类的?。

她对林杏说的?那个甘梅地瓜非常感兴趣,地瓜她知道,如?今星际品种多样,价格低廉,随处都能?得到。

它除了加工成淀粉、粉丝以及地瓜干外,还有别的?做法?

庞秋怡太好奇了,其他奶茶店也不想去看了,她就想尝尝林杏口中的?这些小吃的?味道。

“杏子,其他店的?装修和配置跟这里?就是大同小异,我们不用去看了,你说说这些小吃怎么做,我马上下单购买。”

“开厂的?事简单,可?以稍后?再谈,我们先模拟下奶茶店开业的?情景吧,正好把员工叫过来检验下。”

林杏听明白了庞秋怡的?话,笑着附和道:“行啊!”

庞秋怡就打电话让已经培训过一轮的?奶茶店员工过来,同时让人把林杏需要的?东西尽快配送过来。

这些奶茶店的?员工虽然经过培训,但对奶茶的?制作并不熟悉,就算庞秋怡不说,林杏也是要提的?。

今天把人叫过来,正好熟练下奶茶的?制作流程,免得正式开业时手忙脚乱的?。

员工还没到齐,各种工具、配料等都已经送到了,林杏干脆开始处理配料,不说别的?,甘梅粉就得现做。

甘梅地瓜并不难,林杏选的?地瓜品种偏甜,去皮切条裹上现调的?粉浆,放油锅里?炸透。

地瓜条炸好之后?,捞出沥油,再撒上甘梅粉即可?。

炸好的?地瓜条外表金黄,内里?是漂亮的?南瓜红,轻轻掰开,外面脆,内里?软糯、甜软,冒着丝丝热气?,似乎下一秒就要留下蜜来。

略有一点酸的?甘梅粉,搭配这香甜的?地瓜,很?好地缓解了地瓜的?甜腻,非常爽口。

随后?,林杏又做了洋葱圈、鸡米花等,全都是油炸物,却是不一样的?口感和味道。

庞秋怡在一旁吃了一小盘又一小盘,后?来林杏都不敢给她吃了,生怕她上火。

陆续到来的?员工都在厨房外等着,他们闻不到厨房里?的?香味,但是庞秋怡的?试吃评价他们能?听到啊。

光凭着想象,竟然有不少人都在咽口水。

八十多个员工到齐后?,一下子把奶茶店鸡得满满的?。

林杏发现这些员工已经确定好工作的?店面,她让他们按店铺分开并排好号,然后?同样的?号码出来学?习。

茶叶、牛奶、糖等都是工厂那边配送过来的?,员工只需要记住比例,熟悉机器的?应用,一点都不难,他们稍加培训就能?上手。

林杏关注的?重点是他们能?否煮好珍珠、红豆、布丁等各种配料。

庞秋怡喝着林杏特?地给她调的?柠檬蜂蜜水,舒爽地坐在吧台边的?高脚凳上,盯着员工们学?习。

说真的?,看习惯了林杏行云流水的?动?作,再看手忙脚乱的?员工,庞秋怡是一脸嫌弃。

“你刚才做的?甘梅地瓜要怎么做成半成品?”庞秋怡侧头问林杏,“难吗?”

“不难,很?多品种的?地瓜都能?用,重点还是粉浆和甘梅粉。”当然,只炸地瓜也是很?好吃的?。

“如?果是半成品,就可?以不用油锅,用空气?炸锅,操作就更简单了。”

不知怎的?,庞秋怡觉得还是用油锅炸起来的?更好吃,她点头说:“行,明天谈合约的?事。”

林杏看着这些员工的?动?作,就知道他们大部?分都是不怎么下厨的?人,所以她也没指望他们一天之内学?会?所有的?事情,比如?布丁的?制作。

重点还是珍珠,只要珍珠能?做好,后?续就没有任何问题了。

至于其他的?,林杏也不可?能?一一教?会?他们,只能?录制视频,由公司派人盯着他们学?习。

林杏联系上袁年,说了下自己和庞秋怡的?另一个合作,让他再帮忙谈合约。

袁年当即就发了一大排的?感叹号过来。

“弟妹,真有你的?,出差一趟都能?又谈下一笔生意,不用担心,都交给我了。”

“你换个称呼吧,如?果你想我换人的?话。”林杏有些不高兴了。

袁年也精明,当即道歉道:“抱歉,抱歉,是我嘴贱,下次不会?了。”

他详细问了林杏要合作的?相关事宜,具体到参数等,确定哪些是独一无?二的?,这样才好谈下有利于己方的?合约。

袁年一结束跟林杏的?谈话,转头就给周时发了个嘲笑的?表情:“哈,老周,没想到你也有被踹的?一天。”

周时黑着脸:“你的?酒葫芦没了!”

袁年一看,糟糕,忘记自己定做的?酒葫芦还没好呢。

“老周,别啊,我觉得以弟妹的?能?力,以后?肯定还会?有更多合作的?,我可?以帮你打探消息的?。”

“不用你。”周时已经知道林杏来首都星是和谁合作的?了,一点都不急。

“行吧,你有需要就说声,兄弟随时为你两肋插刀,对了,别忘了我的?酒葫芦啊!”

周时关掉了和袁年的?对话框,看着手中拿到的?美食展的?摊位票,琢磨着哪天给林杏送去合适。

林杏和庞秋怡回来后?,担心她下午吃太多油炸的?会?上火,晚上熬了绿豆汤给她送去。

结果她发现庞秋怡又没忍住,又吃了带回来的?甘梅地瓜、鸡米花等食品,不由有些哭笑不得。


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