陈浣纱在他介绍的时候，便一个个仔细观察这些人。这六人年纪最大的是孙不长，四十三岁，有过酒楼做事的经验，只是面黄肌瘦，身上衣衫破旧不堪，看起来最是落魄。
牙人只是随便介绍了一下，对他能卖出去没抱啥希望。但陈浣纱看他虽然落魄，眼神却坚定，衣衫破旧，却显得干净，她在心里选了这个人。
徐长贵、王有才是做过泡堂的，身体健康，人看起来也机灵。牙人着重介绍了一番，齐长蒲笑而不言。
曾渊曾术是两兄弟，一个十七、一个十五。年小的曾术反而长得高大些，曾渊却矮小个儿，瘦精精的。这两兄弟都瘦得跟杆儿似的，衣裳洗得发白。两人以前是大家仆人，挑担烧柴是做过，但不通厨艺。周斌什么也不会，但他体格最好，会两手拳脚，齐长蒲听了倒是眼前一亮。
牙人察言观色，笑道：“这几个不说百里挑一，却是我手里最好的几个，你看着可还满意？小郎君既然是要挑选会点厨艺之人，应该也用得着丫头下人吧？这些人都是老实勤劳的，扫洒杂物，端茶倒水，样样来得，你看是不是也买几个？”
齐长蒲偷偷看了陈浣纱一眼，看到她比着两根手指。来前陈浣纱便告诉他，预计买四个人，但如果没有找到合适的，有几个就买几个，不能凑合。
陈浣纱本来离他就近，这时悄悄往他挪了一步，半个身体藏在他背后。牙人离得远些，因宣布买卖条件，没有点名的那些人一个个吵吵嚷嚷，把他引了过去。陈浣纱乘机到：“周斌、孙不长一定要。曾家兄弟看看情况。但你不能说要买孙不长，你就说只买周斌吧。”
齐长蒲不解，正要问，那牙人已经喝止了乱糟糟的人群，走了过来。
“小郎君可挑好了？”
齐长蒲点点头：“你这儿人倒不少，但不符合我的要求，我看，能用的也就只有这一个！”他指向周斌。
牙人顿住，不虞道：“小郎君想必看错了。不说其他，只说这徐、王两人，就最合你的条件，你怎的说不行呢？小郎君莫不是跟我耍着玩呢！”
齐长蒲说不出话来，他其实也觉得这两人不错，有经验身体又没问题，看起来比其他几个穿戴整齐，人又灵活，不正是桂芳酒楼需要的人选吗？怎么陈浣纱提也不提？但他本来就是个陪衬，做决定的是陈浣纱，他听从即可。因此心里疑惑，面上不显，只一脸高深道：“他二人自然机灵，但这机灵……我只需老实憨厚之人。”
这话其实跟没说差不多，也是陈浣纱之前跟他说好的，不知怎么回话的时候，只管云遮雾罩一番。牙人却一僵，狠狠瞪了那两人一眼。徐王二人原先还脸上目光愤愤，脸上却做哀求之色，这时被牙人一瞪，身体却抖了一抖，脸色煞白，但眼中的怨恨却越发深浓。
齐长蒲若还看不出有蹊跷便白长了这么大。因此，脸上倒也带出了一点不放心的意思。
牙人心里一叹，道：这年月，连个娃子也精明了起来。又恨徐王二人手脚不干净，也不知自己介绍的时候哪句话没说妥，被人抓了错，却是不好再推销了。
牙人又堆起了一脸笑，奉承道：“小郎君真个好算计！这两小子怕是不如你的眼了，你看看这曾术也是不错的。年纪小，好调/教啊！身量又高，以后定然是高高壮壮，有一把好力气！小郎君莫如把他也买了？”
齐长蒲有些犹豫，这个人也是他看中的。但他看了陈浣纱一眼，却不见她有啥表情，心里便有点摸不准。
因此只含糊了一句：“不错，但‘半大小子，吃穷老子’，怕是养不起。”
牙人又劝，齐长蒲真是心动啊，就有了点头的意思。哪怕自己垫钱呢！这时那曾术却说话了：“小东家若要买我，需得把我哥哥一起买了。不然，我是不去的。”
牙人怒道：“你个小鬼！真没个眼色！你是什么东西，还可以给小郎君提条件？不知天高地厚的玩意儿！”一边骂一边观察齐长蒲的脸色。
曾术倔强道：“要买我，就要买我哥哥，不然我不去！”那个倔劲儿，真个是不死不休的架势。牙人十分头疼，这小子不是没有被挑中的时候，就是这倔劲儿，让买家都退避三舍。谁愿意买个下人还带个拖油瓶，又不是在家里养小爷！
眼看着交易要成了，出这一茬，牙人心里别提多郁闷了。
齐长蒲倒是十分欣赏曾术的个性，他跟他哥哥的感情也十分深厚，如果有一天，他也处在少年的处境里，他会做出一样的事情。事实证明，饭可以多吃，但话真的不能乱说啊！有些人就是传说中的乌鸦嘴啊！
牙人不依不挠地磨着齐长蒲多买几个人，一来二去，最后拍板时，齐长蒲带走了四个人，但只花了两个半人的钱，一共二十三两银子。
周斌花了十两，曾氏兄弟买一送一十两，孙不长折后特价三两……就这样，桂芳酒楼有了最先的四个伙计。